Ачма

Ингредиенты

  • Сыр домашний
  • лаваш 2 упаковки
  • это 6 листов
  • соль
  • кефир
  • яйца
  • зелень по желанию
Очень вкусное блюдо,для любителей сыра,это упрощенный вариант из лаваша, очень быстр в приготовлении!!!

Приготовление

Нам понадобиться прямоугольная форма,кот предварительно надо смазать кусочком сливочного масла!на противень выкладываем лаваш так,что бы свисали края,кладем начинку(начинка из 500-600 гр адыгейского сыра или сулугуни или же другого домашнего сыра,из твердого лучше не делать,он впитывается в тесте и остается не замеченным,да и для ачмы предполагается именно домашний сыр! сыр натираем на терке или разминаем вилкой и соединяем с зеленью,любой по вашему вкусу,можно и без зелени! и так положили начинку,далее лаваш рвем на кусочки,обмакиваем в кефире(500 мл) взбитым с 2-3 яйцами и солью и выкладываем его на нашу начинку и так каждый слой,пока не закончиться начинка и лаваш,свисающими краями мы закрываем нашу ачму,немного поливаем ее нашей смесью и в духовку до золотистой корочки!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 22.10.2010
  • Индекс активности 176
  • Рейтинг автора 55
  • Рецепты 43
Пт, 25 мар 2011 17:27

  • Просмотров — 7679
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Пт, 25 мар 2011 20:55
Отличный рецепт Good , просто, быстро и вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2010
  • Индекс активности 176
  • Рейтинг автора 55
  • Город дербент
  • Рецепты 43
Пт, 25 мар 2011 20:57
Halif Smile спасибочки... Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 26 мар 2011 03:11
Milanka05, какой оригинальный рецепт! Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2010
  • Индекс активности 176
  • Рейтинг автора 55
  • Город дербент
  • Рецепты 43
Сб, 26 мар 2011 07:21
Нкмолодая мамочка,а главное легкий,быстрый и вкусный!!!!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 26 мар 2011 18:12
Milanka05, я раньше и не думала, что из лаваша такое можно приготовить. Спасибо за рецепт Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2010
  • Индекс активности 176
  • Рейтинг автора 55
  • Город дербент
  • Рецепты 43
Вс, 27 мар 2011 21:36
Спасибо за комментарий и в самом деле лаваш отличная основа для очень вкусных блюд!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Пт, 1 апр 2011 02:39
Milanka05, Отличный рецепт! А обычную ачму ты делаешь? Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2010
  • Индекс активности 176
  • Рейтинг автора 55
  • Город дербент
  • Рецепты 43
Пт, 1 апр 2011 07:55
dlaremE да конечно делаю,только с ней побольше возни,т.к пласты теста надо отваривать! но это стоит того!!! хотя работа с тестом у меня проходит очень быстро,ведь я просто обожаю возиться с ним!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт