Пирог из быстрого теста с картофельно-мясной начинкой

Пирог из быстрого теста с картофельно-мясной начинкой

Приготовление

Тесто:
Дрожжи - 1/2 пачки
Мука - 3,5-4 стакана
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2,5 ст.л.
Яйца - 2 шт.(не крупных)
Маргарин или слив.масло - 0,5 пачки (растопленное)
Тесто замешивала в ХП на режиме "Пицца", затем его надо убрать на 1 час в холодильник. Затем достать и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут.
Картофельно-мясная начинка:
3 крупные картофелены порезать мелкими кубиками, мелко нарубить 1 крупную луковицу.
Картофель и лук высыпать на хорошо разогретую сковороду, жарить до полуготовности. Затем добавить 600 гр мясного фарша, перемешать, жарить доготовности. Посолить, поперчить.
Можно сделать обычные пирожки.
Я разделила тесто на четыре части. Каждую раскатала, выложила фарш и свернула рулетом.
Каждый рулет выложила в круглую форму, начиная от центра в виде улитки. Смазать яйцом, взбитым с молоком. Выпекать при температуре 180-190 гр. около 50 минут
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Рецепты 133
Сб, 19 мар 2011 18:09

  • Просмотров — 10672
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 19 мар 2011 18:41
Какой интересный пирог!
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пн, 21 мар 2011 07:12
Вот это ИДЕЯ!!!!! Во всем: и в начинке, и в способе выкладывания в форму!!!! Представляю как это вкусно!!!! Юленька, спасибо за рецепт!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 1 апр 2011 01:34
Красота! Smile
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 4
Ср, 13 апр 2011 09:15
Какой необычный пирожок! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 16 дек 2011
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
  • Город Пловдив
Ср, 28 дек 2011 21:13
Юля,мне очень приятно!
Очень понравился твой пирог и я скоро его попробою .......Спасибо!.....и извини мне о ошибки Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели