Заливной пирог с колбасой и сыром. Завтрак для ленивых

Ингредиенты

Рецепт заливного теста:
Сметана - 200 г.
Майонез - 200 г.
Мука - 200 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Рецепт начинки:
Копченая колбаса - 120 г.
Вареная колбаса - 120 г.
Сыр - 100 г.
Лук - 30 г.

Заливной пирог с колбасой и сыром - очень простой и быстрый в приготовлении пирог! Такой пирог идеально подойдет для завтрака, так как готовится буквально за считанные минуты! Заливной пирог получается безумно нежным, сочным и сытным!

Приготовление

Заливной пирог с колбасой и сыром РЕЦЕПТ:

1. Начнем с теста. Для этого в чаше смешиваем: сметану, майонез, яйца, соль, сахар, разрыхлитель и муку. Все перемешиваем венчиком до однородности.

2. Подготавливаем начинку. Смешиваем сыр и 2 вида колбасы, лук нарезаем полукольцами.

3. На дно формы (диаметр 24 см) кладем пергамент и все смазываем тонким слоем масла. На дно выливаем примерно половину теста и все аккуратно разравниваем. Далее кладем лук и сверху укладываем сырно-колбасную начинку. Теперь все заливаем остатком теста и так же разравниваем его.
Сверху пирог можно украсить кунжутом, маком, помидорами и т.д.

4. Выпекаем пирог в духовке разогретой до 180 градусов 40-45 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Заливной пирог с колбасой и сыром готов!
Приятного аппетита!