Очень вкусный мясной пирог

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Кефир - 0,5 л
  • Маргарин - 1 уп
  • Яйцо - 3 шт
  • Пищевая сода - 1 ч л
  • Соль - 2 ч л
  • Растительное масло - 1 стакан
  • Мука - 1,5 кг
  • Для начинки:
  • Фарш - 0,5 кг
  • Лук - 5-6 шт
  • Картофель - 7 шт
  • соль и перец - по вкусу
Один из ценимых рецептов в моем семейном кругу, это мясной пирог. Приготовьте мясной пирог по моему рецепту и я думаю Вы останетесь довольны.

Приготовление

Готовим тесто, в чашку вбиваем яйца, кладем соль и размешиваем чтобы соль растворилась. Вливаем кефир и размешиваем, наливаем масло и добавляем туда же предварительно размягченный на паровой бане маргарин и размешиваем. Всыпаем немного муки и кладем соду и продолжаем добавлять муку и замешивать тесто, оно должно получиться мягким (это видно на видео).
Начинаем готовить начинку, нарезаем картофель соломкой, лук нарезается мелко кубиками его нужно по вкусу посолить и поперчить и немного размять. Теперь берем тесто, делим на две равные части, одну часть раскатываем и выкладываем на противень. На это тесто начинаем класть начинку, сначала немного подсоленный картофель, затем половину нарезанного лука, распределяем фарш и сверху оставшийся лук несколько лавровых листов. Раскатываем оставшееся тесто и покрываем сверху начинки и скрепляем края пирога, делаем посередине небольшое отверстие для выхода пара. Пирог отправляем в духовку на 50-60 минут при 200 градусах.
Вот и весь рецепт. Приятного аппетита. Более подробно рецепт смотрите в видео и если понравился рецепт - Подпишитесь на канал! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 05.11.2019
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 11
Ср, 27 ноя 2019 23:53

  • Просмотров — 1219
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 546
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 28 ноя 2019 16:52
gurmansamorodok, Вкусный пирожок Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт