Фантастический пирог цветок из булочек или пицца по новому

Ингредиенты

  • Мука 400 г
  • Яйцо - 1 шт. (белок - в тесто, желток для смазывания верха
  • Сухие дрожжи - 1ч.л.
  • Соль - 2/3 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л г
  • Масло растительное - 4ст.л
  • Теплое молоко - 220 мл
  • Начинка в булочки - моцарелла, сосиска и кукуруза
  • Середина пирога и оформление:
  • Кетчуп
  • Колбаса
  • Кукуруза
  • Помидоры
  • Огурец соленый
  • Сыр тертый
  • Специи
Пирог - цветок пицца, который приятно удивит внешним видом и вкусом. Оригинально, просто и сытно! Шарики из дрожжевого теста внутри с начинкой. Вы можете спрятать в них любую свою любимую. Отличная идея для выходного дня, чтобы накормить всю семью.

Приготовление

1.Для теста,(если готовите не в хлебопечке, как в видео) - Смешать муку и дрожжи. В теплое молоко всыпать сахар и соль, добавить в муку, перемешать и в конце влить растительное масло.
2. Замесить мягкое тесто и дать ему подойти в теплом месте 1 час.
3. Разделить на 9 частей весом 70-80 г. Сформировать 8 булочек с начинкой из сыра, сладкого перца и кукурузы. Можно добавить колбасу, ветчину или отварное мясо.
4. Оставшийся кусочек тонко раскатать и вылоить в форму для запекания. По краям формы выложить булочки с начинкой, оставив свободной середину.
5. Центр пирога последовательно заполняем кружками колбасы, ломтиками помидор и полосками сладкого перца.
6. Выкладываем шарики моцареллы и кукурузу.
7. Даем постоять в теплом месте 15 минут.
8. Смазываем желтком, посыпаем твердым сыром и, накрыв полотенцем, оставляем в теплом месте еще 10-15 минут.
9. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут, достаем пирог из духовки, в середину выкладываем шарики рассольного сыра и стружку твердого сыра и допекаем еще 5 минут до расплавления сыра.
 
Пользователь
  • Регистрация 27.04.2018
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 18
  • Рецепты 45
Пн, 10 дек 2018 20:41

  • Просмотров — 2972
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 11 дек 2018 00:06
Ангелика, Вкуснотища! Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт