Пирог "Рваный пергамент"

Ингредиенты

  • тесто фило
  • картошка
  • творог
  • лук
  • зелень
  • яйцо

Приготовление

Прекрасный нежный картофельный пирог получился в результате того,что осталось много начинки от вареников по рецепту Наташи-малашка78, Наташенька,ещё раз большое спасибо!
Вот рецепт :Наташины Белорусские вареники
 
Мои действия:
Форма прямоугольная 20х35 см
Размороженное тесто фило промазала хорошо растопленным сливочным маслом ,каждые 2 листа ,2 слоя произвольно промазала начинкой от Наташиных вареников.
Начинка:
0,5 кг картофельного пюре,
250 гр. творога,
1 яйцо,
1 луковица,
растительное масло, соль, перец, зелень – по вкусу.
 
Последние 2 листа теста порвала ,как бумагу(тут никаких проблем Very Happy это тесто сложно НЕ порвать,а подрать от души -очень даже легко! ).Смазала маслом верх тоже. Вилкой добросовестно потыкала по всему пространству пирога,чтобы лучше пропёкся и поставила в разогретую до 190 С печь.Выпекала до золотистого цвета.Очень вкусно!
 

 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 22 ноя 2013 21:41

  • Просмотров — 11240
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 23 ноя 2013 03:33
Ой, у меня просто глаза разбежались в разные сторонки... Confused Очень аппетитно выглядит! Ну ОЧЕНЬ аппетитно!!!
У тебя по другому не бывает! Pardon Clapping
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Сб, 23 ноя 2013 11:29
Люблю тесто фило и вареники с картошкой! Рецепт забрала, спасибо.
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 23 ноя 2013 16:30
Очень аппетитный, особенно в разрезе Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 23 ноя 2013 17:17
Натусик, tatjanasab, Nariko, дорогие девочки,спасибо большое! :girl_in_love: tender
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2013
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 1
  • Город Бодайбо
Пн, 25 ноя 2013 04:12
какой красивый пирог получился!а вот про тесто фило первый раз слышу Rolling Eyes деревня...обязательно попробую!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 26 ноя 2013 17:14
Нюрыч, Smile спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 7 дек 2013 05:19
Firefox, Хороший пирожок Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 дек 2013 16:45
Emerald, Smile спасибо!Пирожок-экспромт
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Сб, 24 май 2014 22:36
Оля, как красиво! Аппетитно!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 25 май 2014 16:48
Daystar, Smile Инночка,спасибо большое!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели