Яблочный Кекс с Марципаном

Ингредиенты

  • Яйца
  • сахар
  • масло
  • мука
  • молоко
  • миндаль
  • марципан
  • яблоки
вкусный кекс с марципаном :roll:

Приготовление

1. Разогреть духовку до 180гр. Соединить 3 яйца с  225гр сахара,100гр мягого масла,1ст л ванилина.смешать до однородности.Добавить 175гр муки и 2 ст л пекарского порашка и месить еще 10секунд.Добавить  75мл молока,115 молотого миндаля,месить еще 1 минуту.
2. Переложить тесто в большую миску и перемешать с 350гр яблок очищ. от кожуры и мелко порезанных(это где-то 2 крупненьких яблока),и порезанные на небольшие кубики марципан.
Перемешать тесто и в форму. Печь 25 минут.Соединить 25гр миндальных хлопьев с 25 гр сах пудрой и посыпать сверху.Печь еще 35минут.Дать остыть в форме.
Рецепт я нашла пару лет назад в интернете,как-то купила марципан а он явно был предназначен для лепки и он просто замечательно подошел в этот кекс.Кекс получается ароматным и я бы сказала рождественским,но без сомнения вкусным.
на фото я миндалем не посыпала сверху,не оказалось в этот раз дома
Cool
Кулинар
  • Регистрация 06.12.2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Рецепты 42
Вс, 4 янв 2009 21:49

  • Просмотров — 14724
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 5 янв 2009 00:16
Должно быть очень вкусный кексик получился, но у нас почему-то не продают марципан, а самой с ним возиться неохотаSmile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 5 янв 2009 12:30
Alisa, спасибо,да кекс и правда вкусныйSmileя думаю продают только надо знать где я помню раньше мама постоянно возила марципан с Москвы Surprised а самой возится эт конечно ради кекса не стоит Cool
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Пт, 9 янв 2009 17:22
),и порезанные на небольшие кубики марципан
сколько это в граммах?
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 10 янв 2009 01:06
nastenkationka, забыла написать в рецепте написано 75гр.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт