Овсянный кекс с халвой и шоколадом

Ингредиенты

  • овсянка
  • яйца
  • шоколад
  • халва
  • мука
мягкий, рассыпчатый кекс с шоколадно-ореховым вкусом

Приготовление

1 ст мелкосмолотых овсянных хлопьев быстрого приготовления, 200 г кефира, 3 яйца, 0,5 ст сахара, 200 г измельченной халвы, 100 г шоколада, 100 г измельченных грецких орехов (или любых других), 0,5 ст муки, щепотка соли, 0,5 ст растительного масла
 
Хлопья залить кефиром, размешать и оставить на 15-20 минут. Взбить яйца с сахаром в густую белую массу. Затем влить масло. Снова взбить. Переключить миксер на самый низкий. В яичную массу выложить набухшую овсянку, халву, орехи и муку, смешанную с солью и раз-лем. Вымешать миксером в однородную массу. Всыпать тертый шоколад и круговыми движениями перемешать. Вылить в смазанную маслом форму тесто. Выпекать при 180С 45-50 минут (готовность проверить в середине палочкой). Остудить.
 
Пирог получается не очень сладким, мягким, шоколадно-ореховым, рассыпчатым. Хорошо пирог покрыть глазурью - шоколадной или лимонной. Но можно и сахарной пудрой присыпать.
Хамелеон
  • Регистрация 10.03.2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вс, 25 сен 2011 15:46

  • Просмотров — 9702
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 26 сен 2011 07:41
Какой оригинальный рецепт! Smile
Никогда не встречала, но представляю как это д.б. вкусно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 26 сен 2011 10:31
Роскошно! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 284
  • Рейтинг автора 2 751
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Вт, 27 сен 2011 00:50
Жанночка, ну ооочень вкусно и необычно! Тебе очередной зачёт!!! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 2 окт 2011 03:02
Отличный рецепт! Забираю в блокнотик!Это не только вкусно, но и полезно!
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2008
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 31
  • Город Ильичёвск
  • Рецепты 16
Вс, 14 апр 2013 14:16
Очень интересный вкус и действительно не очень сладкий и мягкий! Спасибо!
Отредактировано 14 апр 2013 14:44, Анастасия Литвин
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт