Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кекс "Маковый"

  2. Рецепты
  3. Выпечка (торты, булочки, пироги...)
  4. Кексы, маффины, манники и куличи

Ингредиенты

  • 250 мл молока
  • 100 г мака
  • 225 г размягченного масла (маргарина)
  • 225 г коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
Очень нежный и ароматный кекс.

Приготовление

Мак залить молоком, довести до кипения, снять с огня и оставить набухать в закрытой кастрюле полчаса. Масло (маргарин) растереть с сахаром в пышную массу. Желтки отделить от белков. Добавить постепенно в массу желтки, потом муку и разрыхлитель. Хорошо размешать и добавить мак с молоком. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с тестом. Выложить тесто в смазанную форму, выпекать в духовке. Кекс готов, если воткнутая в него деревянная шпажка останется чистой.
Пользователь
  • Регистрация 04.02.2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 5 апр 2011 23:25
  • Просмотров — 7465
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 6 апр 2011 22:54
Красотища! И корочка такая румяная, аппетитная Smile
Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 8 апр 2011 00:00
Emerald, Спасибо, Мариночка!
tanchos
Пользователь
  • Регистрация 11 июл 2010
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 16:58
Очень аппетитно и красиво!!! Smile
Luka
Пользователь
  • Регистрация 21 сен 2011
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Ср, 16 ноя 2011 16:34
Спасибо! Испекла, очень вкусно получилось!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100