Американер
Amerikaner эти печенюшки " Black and White Cookies" были в 50-тые года привезены с Америки в Германию. Так как само название " Black and White Cookies" было трудно выговаривать, немцы начали называть эти печенюшки "Amerikaner". (Источник "Wikipedia")
Приготовление
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 п. ванильного сахара
2 яйца
1 щепотка соли
1 п. пудинга (37 гр.) или 37 гр. крахмала
5 столовых ложек молока (в рецепте стояло, что можно заменить на апельсиновый сок. Я делала с ссоком)
250 г муки
3 чайные ложкипекарского порошка
250 г сахарной пудры
лимонный сок
Сливочное масло и сахар растереть до белой массы. Добавить ванильный сахар, яйца, соль и ещё раз взбить. Добавить пудинг, молоко (сок), муку и пекарский порошок порошок и хорошо перемешать. НАполнить кондитерский шприц или просто вдумя ложечками выкладываем на перкаскую бумагу.
Выпекать 10-15 минут при 200 градусах. Для смазки смешать сахарную пудру с соком половины лимона.
Горячие американер смазать лимонной глазурью и по желанию шоколадом.
Для взрослых, вы также можете использовать заместь лимоного сока Grand Marnier.
Приятного аппетита
Рецепт взят с сайта "Шефкох"
100 г сахара
1 п. ванильного сахара
2 яйца
1 щепотка соли
1 п. пудинга (37 гр.) или 37 гр. крахмала
5 столовых ложек молока (в рецепте стояло, что можно заменить на апельсиновый сок. Я делала с ссоком)
250 г муки
3 чайные ложкипекарского порошка
250 г сахарной пудры
лимонный сок
Сливочное масло и сахар растереть до белой массы. Добавить ванильный сахар, яйца, соль и ещё раз взбить. Добавить пудинг, молоко (сок), муку и пекарский порошок порошок и хорошо перемешать. НАполнить кондитерский шприц или просто вдумя ложечками выкладываем на перкаскую бумагу.
Выпекать 10-15 минут при 200 градусах. Для смазки смешать сахарную пудру с соком половины лимона.
Горячие американер смазать лимонной глазурью и по желанию шоколадом.
Для взрослых, вы также можете использовать заместь лимоного сока Grand Marnier.
Приятного аппетита
Рецепт взят с сайта "Шефкох"
Модератор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
mia
Солоха
Наверх
mia
Солоха
Наверх