Кекс лимонный

Ингредиенты

  • мука блинная
  • масло
  • сахар
  • цедра лимона
  • яйцо
  • молоко
Рецепт из книги Селезнева А. но с моими поправками

Приготовление

250 гр- мягкого маргарина( я положила 180 гр сливочного масла)
250 гр -сахара( брала 200гр)
4 яйца
2ст.л. молока
300 гр блинной муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 лимона (цедры)
сахарная пудра для посыпки
Очень нелюблю маргарин, когда делала полностью по рецепту кексы были жирноваты. Поэтому некоторые пропорции я уменьшила. И еще в серединку положила по дольке мандарина.
Взбить миксером сахар с маргарином добела.
В отдельной посуде взбить яйца с молоком.
Смешать муку с разрыхлителем, постепенно соеденить все смеси.
Добавить цедру лимона, выложить в формы и выпекать 30 мин. при 160С. Готовые кексы сверху обсыпать сахарной пудрой.(для меня много сахара, поэтому не посыпаю) Smile
Пользователь
  • Регистрация 07.05.2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 11
Пт, 28 янв 2011 19:24

  • Просмотров — 7213
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 29 янв 2011 01:49
Как вкусненько! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 май 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 17
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 11
Сб, 29 янв 2011 15:22
Спасибо! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2011
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 4
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 10
Сб, 29 янв 2011 16:42
Отлично!.... party
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Ср, 2 фев 2011 15:51
забежала посмотреть твои кексики,как раз искала рецепт для формочек, рецептик унеслаSmile очень интересный, особенно про дольки мандарина Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 май 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 17
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 11
Ср, 2 фев 2011 17:19
Олечка, ореховые вкуснее Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели