Бананово-яблочные кексы "С добрым утром"

Ингредиенты

  • яйца
  • банан
  • яблоко
  • мука
  • сахар
  • растительное масло
  • чернослив
Легкие, вкусные кексики!

Приготовление

2 шт. яйца
1 спелый банан
1 яблоко
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки 10-ти процентных сливок или молока
1 ч. ложка лимонной цедры
0.5 ч. ложки корицы
1 пакетик ванильного сахара
10 шт. чернослива
щепотка соли
1 полная чайная ложка разрыхлителя
1 не полный стакан муки с отрубями (если такой нет то обычной муки)
 
Формочки смазать сливочным маслом. Духовку нагреть на 180 градусов.
Банан размять вилкой, яблоко потереть на крупной терке, чернослив мелко порезать.
Яйца растереть (не взбивать) с солью, ванильным сахаром, сахаром и растительным маслом, добавить сливки, яблоко, банановое пюре, корицу, цедру лимона, чернослив, муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния.
Разложить тесто по формочкам не до верха.
Выпекать до готовности.
 

 
Готовые кексы остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой по желанию.
 

 
Приятного чаепития!
 
Пользователь
  • Регистрация 13.07.2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Сб, 6 ноя 2010 16:36

  • Просмотров — 9516
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 669
  • Рейтинг автора 2 838
  • Город Москва
  • Рецепты 941
Вс, 7 ноя 2010 00:58
Очень красиво!!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Вс, 7 ноя 2010 06:41
Натусик, Спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 769
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Пт, 12 ноя 2010 03:16
Оля-В, Красота! Может это рецепт на конкурс? Wink
Пользователь
  • Регистрация 20 сен 2010
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город заМКАД
Сб, 13 ноя 2010 18:23
Спасибо за рецептик! Такая красотища и наверное вкуснотища Good Завтра буду готовить))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт