Творожный кекс
Приготовление
Тесто:
2 стакана муки
250 г сливочного масла (маргарина)
300г творога
1 стакан сахара
4 яйца
1/2 стакана изюма
1 лимон
3/4 ч.ложки соды
соль щепотку
Можно сделать любую глазурь, у меня просто варенье разогретое и посыпка из печенья.
Взбить масло размягченное с сахаром, добавлять по одному яйца, затем лимонную цедру, лимонный сок (половины лимона или чуть больше ), творог (у меня был не сухой, а в пачках), изюм, муку вместе с содой. Замесить тесто. Оно довольно густое, как делаем на куличи.. Выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать примерно 50 минут при 180 градусах.
Весь не показываю, так как был сделан для внутреннего потребления, поэтому не сильно красивый. Но внутри и на вкус - отменный. Очень похож на кекс, которые продаются в пакетиках - лимонные. Ароматный очень!!!
2 стакана муки
250 г сливочного масла (маргарина)
300г творога
1 стакан сахара
4 яйца
1/2 стакана изюма
1 лимон
3/4 ч.ложки соды
соль щепотку
Можно сделать любую глазурь, у меня просто варенье разогретое и посыпка из печенья.
Взбить масло размягченное с сахаром, добавлять по одному яйца, затем лимонную цедру, лимонный сок (половины лимона или чуть больше ), творог (у меня был не сухой, а в пачках), изюм, муку вместе с содой. Замесить тесто. Оно довольно густое, как делаем на куличи.. Выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать примерно 50 минут при 180 градусах.
Весь не показываю, так как был сделан для внутреннего потребления, поэтому не сильно красивый. Но внутри и на вкус - отменный. Очень похож на кекс, которые продаются в пакетиках - лимонные. Ароматный очень!!!
Пользователь
Комментарии
Черешня
Ира
Наверх
irini
Пользователь
Наверх
is57
Пользователь
Наверх
babaglya
Пользователь
Наверх
is57
Пользователь
Наверх
Любава_я
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Balovana
Пользователь
Наверх