Кекс из "Растишки"

у меня периодически "гуляют" по холодильнику творожные десерты типа "Растишки". ребенок не съел, выкинуть жалко...вот так и родился такой кекс

Приготовление

Те, у кого есть маленькие дети, меня поймут. Сначала "купи-и-и-и-и-и-и!", а потом дома есть отказываемся. так и болтаются творожные десерты по холодильнику. и не выбросишь: а вдруг слопает?! Вот я и нашла способ утилизации продукта.
2 яйца взбить с
0,5 ст. сахара, добавить
50 гр. растопленного маргарина.
200 гр. "Растишки" или другого творожного десерта
1 ч.л. соды погасить уксусом или лимонным соком
мука - до консистенции густой сметаны.
я делю на 2 равные части, в одну часть добавляю 2 ст.л. какао и выкладываю в смазанную форму в шахматном порядке.
Выпекать 50-60 минут при 180-200 градусах.
Приятного аппетита!