Маффины с вялеными томатами и тимьяном

Ингредиенты

  • Мука
  • йогурт
  • яйца
  • вяленые томаты
  • тимьян

Приготовление

По мотивам маффинов от gerbera1
 
Ингредиенты:
 
Натуральный йогурт - 350 г
Мука - 250 г
Яйца - 2 шт.
Вяленые томаты в масле - 100 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Тимьян - пару веточек
Черный перец - по вкусу
 
Смешать миксером йогурт и яйца, добавить порезанные томаты, влить 1 ст.л. масла из баночки с томатами, листочки тимьяна, посолить, поперчить, еще раз перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, все тщательно перемешать.
Выложить в формочки для маффинов, заполнив их на половину. Я пекла в силиконовых формочках, поэтому не смазывала.
Выпекать при 180 градусах минут 20 до золотистой корочки.
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 7 496
  • Рейтинг автора 26 891
  • Рецепты 65
Пт, 24 янв 2014 14:00

  • Просмотров — 5204
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Пн, 27 янв 2014 23:51
Отличные маффинчики Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт