Маффины с шоколадными кусочками от Dr.Oetker

Ингредиенты

  • яйца
  • мука
  • пекарский порошок
Schnelle Muffins mit Schokoladenstueckchen

Приготовление

Ингредиенты:
100 гр темного шоколада кусочками (у меня шоколада кусочками не было, добавила просто тертый шоколад)
200 гр. пшеничной муки
1 п. ванильного пуддинга от Dr. Oetker (или 37 гр. простого крахмала)
3 ч.л. пекарского порошка
150 гр. сахара
1п. ванильного сахара
200 гр. мягкого, но не топленного сливочного масла или маргарина
3 яйца
100 мл. молока
Порция рассчитана на 12 маффинов. У меня получается всегда около 16
 
Приготовление:

Для теста взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло комнатной температуры и опять взбить. Муку смешать с пекарским порошком и пуддингом и просеяв, добавить в яично-сливочную смесь. 2/3 части шоколада добавить в тесто. Духовку разогреть до 180С. Разложить тесто по формочкам и посыпать оставшимся шоколадом. Выпекать минут 20-25. Я смазала маффины шоколадно-ореховой глазурью.
 

 
Smile Приятного аппетита.
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 24 май 2013 18:13

  • Просмотров — 7948
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 065
  • Рейтинг автора 4 936
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1511
Пт, 24 май 2013 22:58
Мммм.... какое удовольствие Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Сб, 25 май 2013 00:25
Какие вкусненькие маффины! И у меня тоже всегда получается больше..., чем написано в рецептах.
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 25 май 2013 23:58
Emerald, благодарю o
Джонни,
И у меня тоже всегда получается больше..., чем написано в рецептах.
мне тоже это так нравится Very Happy Спасибо For you!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 26 май 2013 13:33
Ещё бы туда орешков кусочками ,изюмчика или бруснички вяленой Rolling Eyes -цены бы не было ! Very Happy Но это дело вкуса ....Отличные маффинки !
Да ! И у меня всегда их больше получаются ! Один раз пекла спартак - точно по рецепту ,крем -строго отмеряла ! От себя- чуток яблочным пюре горячие коржи смазывала (от силы 400гр) -- итог ! Получился на 2,5 кг тяжелее и больше чем у автора Laughing ! КАК???! Загадка !
Отредактировано 26 май 2013 13:38, yenni
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 27 май 2013 13:22
Какая красота!!! Good
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 27 май 2013 15:27
yenni,
Получился на 2,5 кг тяжелее и больше чем у автора Laughing ! КАК???! Загадка !
да , есть такие рецепты, что потом или крема многгоооо, или самого теста. И крутись, как хочешь Very Happy Спасибо, Женечка For you!
chis-alla, мерси o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт