Слоёное пирожное с кремом патисьер

Ингредиенты

  • 300 мл молока
  • 3 желтка
  • палочка ванили
  • 100 гр сахара
  • 50 гр крахмала
  • 500г слоеного готового теста.
Ооооочень вкусно и просто.

Приготовление

300 мл молока
3 желтка
палочка ванили
100 гр сахара
50 гр крахмала
Молоко вскипятить с половиной сахара и палочкой ванили.
Желтки соединить с оставшимся сахаром и крахмалом хорошо
размешать,чтобы не было комочков.
Отлить немного горячего молока в чашку и медленно влить в
желтковую массу постоянно помешивая.
Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне увариваем
до загустения.
Тесто нарезать на квадратики размером 10 на 10
на центр положить крем и придать форму.Выпекать при 200 градусах до золотистой корочки.
Рецепт брала на другом форуме.Спасибо автору. SmileФото мое Surprised
уже что-то умею!
  • Регистрация 01.06.2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Чт, 10 июн 2010 17:13

  • Просмотров — 7912
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2009
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 6
  • Город Серпухов
  • Рецепты 3
Чт, 10 июн 2010 21:38
Спасибо за рецептик, очень вкусно ! Давно искала такую слойку с ванильным кремом.
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Сб, 12 июн 2010 17:10
Отличные слойкиSmile
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 9 июл 2010 10:38
Это очень вкусно, готовила три дня назад!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели