Крем с йогуртом и киви
Крем с йогуртом и киви
Приготовление
Делается легко, как раз тот случай когда мало времени.
Крем:
Порция для торта размером 24 см.
300 мл. йогурт клубничный 3%( не питьевой)
200 мл. сливок
150-200 мл. сметаны(можно без неё)
1ст.л. желатина
4-5 стол.лож. сахара
4-5ст.л. холодной воды
2 киви.
Все продукты должны быть одной температуры(комнатной)
Приготовление:
1. В йогурт + сметана добавить сахар.
2. Желатин залить водой на 15-20 минут.
3. Почистить и тонко нарезать полукольцами киви.
4. Подогреть желатин и соединить его с йогуртом+сметана, сначало добавить по одной ложке, размешать, а потом ввести всю смесь.
5. Взбить охлаждённые сливки до пиков.
6. Соединить йогурт со сливками.
7. На пропитанный корж выкладываем пару ложек крема, распределяем по всему коржу, сверху выкладываем киви(сок слить), сверху киви слой крема, корж, и т.д.
Девочки этот крем делаю всегда, мне он совершенно не горчит от киви. Киви можно заменить любыми другими фруктами: вишнями, чёрной смородиной, бананами, персиками, мандаринами, в общем что есть.
Крем:
Порция для торта размером 24 см.
300 мл. йогурт клубничный 3%( не питьевой)
200 мл. сливок
150-200 мл. сметаны(можно без неё)
1ст.л. желатина
4-5 стол.лож. сахара
4-5ст.л. холодной воды
2 киви.
Все продукты должны быть одной температуры(комнатной)
Приготовление:
1. В йогурт + сметана добавить сахар.
2. Желатин залить водой на 15-20 минут.
3. Почистить и тонко нарезать полукольцами киви.
4. Подогреть желатин и соединить его с йогуртом+сметана, сначало добавить по одной ложке, размешать, а потом ввести всю смесь.
5. Взбить охлаждённые сливки до пиков.
6. Соединить йогурт со сливками.
7. На пропитанный корж выкладываем пару ложек крема, распределяем по всему коржу, сверху выкладываем киви(сок слить), сверху киви слой крема, корж, и т.д.
Девочки этот крем делаю всегда, мне он совершенно не горчит от киви. Киви можно заменить любыми другими фруктами: вишнями, чёрной смородиной, бананами, персиками, мандаринами, в общем что есть.
Света
Комментарии
Инна Левчук
Пользователь
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
polli
Света
Наверх
Инна Левчук
Пользователь
Наверх
Svets
Пользователь
Наверх
polli
Света
Наверх
Svets
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
polli
Света
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
