Кятя (печенье)

Кятя (печенье)
очередной вариант кятя с начинкой, простое, но до того вкусное печенье, подойдет и к чаю, и к кофе.

Приготовление

ТЕСТО: 7 ст. муки,0.5 л.мацони(можно половину заменить сметаной),3 яйца,1 ч.л.соды,375 гр растопленого масла,сначала муку растираем с маслом,ванилинчик добавляем, а затем добавляем остальные компоненты.
 
НАЧИНКА: 1 ст.топленого масла мешаем с 2 ст.муки,2 ст.песка,ванилин,все хорошенько растереть.
 
Делим на колобки,раскатываем каждую немного вдлину,размещаем начинку по всему пласту,аккуратно сворачиваем,чуть-чуть руками приплюснуть,резать фигурным ножом,уложить на противень,намазать яичным желтком и в духовочку!!! Печем при температуре 180-200 гр. 30-35 минут.
 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Ср, 9 ноя 2011 21:10

  • Просмотров — 13000
  • Комментариев — 19
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 9 ноя 2011 21:15
я ела такое! муж привозил из Пятигорска! Вкууснооо! И- одно лицо! Very Happy
Назочка, спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2011
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 13
Ср, 9 ноя 2011 21:29
Какое вкууууууууууууууусное For you!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 9 ноя 2011 21:30
Маруся Андрюшина, fisherinside, готовьте на здоровье, милые девчата, угощайте своих близких! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 9 ноя 2011 21:38
Наза, Когда-то, очень давно, я пекла такое печенье. Не помню, откуда у меня был рецепт, кто-то из приятельниц поделился, но азербайджанское "КЯТЯ" постепенно превратилась сначала в русскую КАТЮ, потом в ЕКАТЕРИНУ. а потом - в украинскую КАТРУСЮ. Моя подружка и по сей день КАТРУСЮ печет! Very Happy
Отредактировано 9 ноя 2011 21:39, Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 9 ноя 2011 21:41
А за болтовней забыла оценку. Оценивать твою кухню и мастерство - занятие неблагодарное, тут всегда однозначно не хватает одной "пятерки", но раз принято так - от меня - 100!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 9 ноя 2011 21:49
Ряря, ох и шутница ты, развеселила!!! Very Happy Very Happy Very Happy Катруся мне больше понравилась, звучит аппетитно и... как-то уютно, что-ли!!! Very Happy Smile
Спасибо, милая, а не много ли 100 Shocked но я, поскромничав забираю все 100!! Very Happy Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 9 ноя 2011 22:41
Наза, как вкусно,вкусно,вкусно ! А я ела такую добротку Razz ,только я кяту-гяту (так рецепт называется :кята-гята) делала с орехами, вкус не могу передать, слов не хватит и руки до локтей вылизать (если языком дотянуться) !.А рецепт у меня от Ирины Аллегровой .Твою сделаю 100%.! Тебе 12 баллов в 12-ти бальной таблице и ещё парочку в придачу Air_kiss !
Отредактировано 9 ноя 2011 22:43, yenni
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 675
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Ср, 9 ноя 2011 23:05
Наза, Ставлю пять Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 10 ноя 2011 02:09
Наза, вкуснятину принесла!!!! 5++++++
Мацони чем можно заменить?
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 10 ноя 2011 11:07
yenni, спасибо, дорогая!!! Да, ты права, мы тоже делаем кята с ореховой начинкой, и даже с кокосовой стружкой, которую мешаем с сахаром, ой, и ароматно же получается, просто прелесть!! Smile
 
Emerald, спасибо, солнышко! Smile
 
Басяня, Олечка, можно заменить кефиром, йогуртом без добавок!! Smile А за оценку, спасибо, милая!!! Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 10 ноя 2011 11:10
Наза, какие вкусняшки...уммм смотреть на вкусности и сдерживать себя, сидеть на диете ни как неполучается, ну как после таких соблазнов влезть в свои любимые джинсы Confused Crying or Very sad Laughing Laughing все иду пить чай не могу больше марить себя голодом будь что будеть Laughing Very Happy Laughing и кятю уношу с собой Smile Smile спасибо Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 10 ноя 2011 18:23
Sarvina, на здоровье, милая, ну ее,эту диету, а джинсам, так и скажи, пусть подождут, они ведь и так любимые!!! Very Happy Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 11 ноя 2011 01:14
Наза, спасибо за помощь!!!!!
А оценка..., к сожалению у нас на Форуме нет той высощайшей оценки, которую я хотела бы поставить тебе за твои изумительные рецепты, и за их красоту!!!!! Да и природе этой оценки не существует!!!! Твои рецепты это ШЕДЕВРЫ!!!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 143
  • Рейтинг автора 2 735
  • Город Москва
  • Рецепты 915
Сб, 12 ноя 2011 03:36
Наза, Назуля, очень вкусное печенье! Я такое обожаю! Умничка! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 177
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 12 ноя 2011 20:32
Наза, печенье вкуснючее, да с чайком!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 15 ноя 2011 23:27
Басяня, Натусик, северянка, спасибо, мои дорогие, столько приятных слов Embarassed я рада, что рецепты вам понравились!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Сб, 19 ноя 2011 10:26
Назочка, спасибо большое за рецептик такого вкусного печенья. Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 27 ноя 2011 18:59
dnepr1997, и тебе спасибо,дорогая, что оценила!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2016
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город москва
Пт, 22 июл 2016 16:59
благодаря Вам вспомнила детство Friends получилось очень вкусно,главное детям и мужу очень понравилось.буду пробовать другие варианты кете из ваших рецептов. Спасибо Вам огромное Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт