Орешки из заварного теста (без яиц)

Ингредиенты

  • мука
  • вода
  • соль
  • слив. масло (маргарин); творог
  • сгущенка
  • сметана (молоко)

Приготовление

Я не очень люблю сладкое и тем более жирное, поэтому эти печенюшки адаптировала под себя Embarassed ... Орешки получаются сытными, диетичными, необычными на вкус, легкими для желудка... Rolling Eyes моим сладкоежкам они пришлись по вкусу... Rolling Eyes
 

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
2 ст. воды,
2 щепотки соли,
1 пачка (чаще кладу 2\3) маргарина
КРЕМ: (любой ваш любимый)
творог,
вареная сгущенка,
чуть молочка (сметана, майонез)
 
В кастрюльку налить воды, добавить маргарин, соль, всё вскипятить. Сразу же добавить 1 1\3 ст. муки, варить, постоянно помешивая в одну сторону, пока тесто не станет комком. Снять с плиты, дать немного остыть (в это время форма греется Very Happy ).
Горячую форму смазать раст. маслом и в каждую лунку положить комочек вареного теста (я его прямо руками отщипываю и пальцем немного вдавливаю), закрыть форму и - на плиту, периодически переворачивать... я иногда приоткрываю и смотрю степень пропеченности. Smile
Вытряхнуть заготовки на тарелку (тесто отходит легко Very Happy ), начинить любым кремом, склеить, сложить в глубокую тарелку и дать им немного пропитаться... (но мои едят сразу - любят похрустеть Very Happy ).
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11.12.2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Рецепты 28
Вт, 7 дек 2010 14:00

  • Просмотров — 14637
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 8 дек 2010 00:07
Очень оригинальное тесто для орешков!
В форму его никогда не заливала! Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Ср, 8 дек 2010 00:48
Интересное тесто! Никогда такой рецепт не встречала. Спасибо! Обязательно попробую.
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Ср, 8 дек 2010 08:28
Нкмолодая мамочка, nanana, спасибо, девочки! Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 4 янв 2011 01:15
Иринка-Картинка, Вкусные орешки! Smile
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 55
  • Город omer
  • Рецепты 56
Пн, 19 мар 2012 11:11
а ведь это идея!!! я об этом никогда не думала
обязательно пожарю спасибо!!! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели