Кокосовое печенье

Приготовление

Самый-самый простой и самый-самый вкусный рецептик кокосового печенья!!! Good

Рецепт был найден и наглым образом стащен Laughing

из ЖЖ katek_kat: спасибо ей огромное, что делится таким чудом с миром!!! For you!

Рецепт от автора, фото-моё, изменения - в П.С. Very Happy

"Состав

1. Кокосовая стружка (у меня была упаковка около 300 гр. из магазина Метро);
2. Яичные белки (3-4 шт);
3. Сахарная пудра - 100 г.;
4. Немного ванильного сахара (опционально).

Приготовление

В кокосовую стружку вмешиваем три белка (взбивать их не надо), если консистенция будет более-менее однородной, то 4-ый белок можно не добавлять. У меня ушло 4. Туда же добавляем сахарную пудру и ванилин. Все тщательно смешиваем, выкладываем ложкой на противень, формируя кругленькую форму и печем в предварительно разогретой до 150С духовке около 30 минут (зависит от вашей духовки). Печенье должно зазолотиться. Вынимаем и наслаждаемся!"

П.С.: у меня тесто вышло однородным, но густым (хоть я и добавила 5 белков... Embarassed

), поэтому само печенькО я формировала руками, но оно все равно получилось ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусным!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!