Печенье на томатном соке
Рецепту - лет двадцать, из времен тотального дифицита. Моя мама делала из такого теста торт, мы его прозвали "Бедность". А мне во время поста рецептик и пригодился, только я сделала печенье.
Приготовление
Готовим тесто:
1 стакан томатного сока,
3/4 стакана сахара,
1 чайная ложка соды с горой - погасить уксусом или лимонным соком
1/2 ст. растительного масла,
около 3,5-4 стаканов муки.
Тесто должно быть не крутым, только чтобы иметь возможность его раскатать. При раскатке или присыпайте его мукой, или смазывайте растительным маслом, чтоб не прилипало.
Раскатывайте не тонко, толщиной где-то 0,7-1 см. Вырезайте фигурки и украшайте по желанию.
Выпекать 15-20 мин. при 200 градусах. Не передержите в духовке! Печенюшки не должны зарумяниться!
Я сделала печенье, а можно сделать торт, не меняя ничего в рецепте теста. Тогда тесто делится на 6-7 частей, пекутся коржи, затем их смазывают заварным кремом и вареньем. И получается тортик. который мы прозвали "Бедность".
Приятного аппетита!
1 стакан томатного сока,
3/4 стакана сахара,
1 чайная ложка соды с горой - погасить уксусом или лимонным соком
1/2 ст. растительного масла,
около 3,5-4 стаканов муки.
Тесто должно быть не крутым, только чтобы иметь возможность его раскатать. При раскатке или присыпайте его мукой, или смазывайте растительным маслом, чтоб не прилипало.
Раскатывайте не тонко, толщиной где-то 0,7-1 см. Вырезайте фигурки и украшайте по желанию.
Выпекать 15-20 мин. при 200 градусах. Не передержите в духовке! Печенюшки не должны зарумяниться!
Я сделала печенье, а можно сделать торт, не меняя ничего в рецепте теста. Тогда тесто делится на 6-7 частей, пекутся коржи, затем их смазывают заварным кремом и вареньем. И получается тортик. который мы прозвали "Бедность".
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
LANNA79
SvetLANNA79
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Di999
Пользователь
Наверх
Бусинка-Кулинар
Пользователь
Наверх
катерина1
Пользователь
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
катерина1
Пользователь
Наверх
Vestival
Пользователь
Наверх
Валя Викторовна
Пользователь
Наверх
[O] анна стадниченко(данча)
Пользователь
Наверх
Виктория Никифорова
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх