Печенье с яблоками и мюсли

Ингредиенты

225 гр муки с разрыхлителем
100 гр несолёного сливочного масла
50 гр сахара
1 чайная ложка корицы без верха
2 яблока
80 гр мюсли
1 яйцо
4-5 столовых ложек молока (можно самой маленькой жирности)

Легко готовить, легко есть! ))

Приготовление

Яйцо взбиваем, масло режем очень маленькими кубиками. Яблоко тоже режем кубиками поменьше.

В муку добавляем масло и перетираем пальцами так, чтобы получилась смесь, напоминающая панировочные сухари. Добавляем сахар, корицу, яблоки нарезанные и мюсли. Хорошо перемешиваем, туда же отправляем яйцо и чуточку молока. Молока столько, чтобы только связать ингредиенты, не больше.

Выкладываем на противень, смазанный маслом, маленькими горками. Сверху можно посыпать сахаром.

Выпекаем при температуре 190 градусов 15 минут, пока печенье не затвердеет и не потемнеет.

Вкусно и полезно! Яблоки - это витамин С, мюсли - это клетчатка. И детям нравится - и есть, и готовить интересно. Smile