Творожное печенье "Розочки"

Приготовление

Этот рецепт помню еще со школы с уроков домоводства,только пекли мы его другой формы-просто треугольничками.У нас на форуме тоже полно рецептов такого печенья (с небольшими изменениями)А вот такой разделки я у нас не нашла,хотя розочки тоже встречались....
Итак, мой старенький рецептик:

200 г - творога
200 г- маргарина
0,5 ч.л.- соли
0,25 ч.л.-соды(погасить уксусом или лимонным соком)-я взяла полложки разрыхлителя
8-10 ст.л.-муки(нужно смотреть по тесту-зависит от влажности творога)

Творог и маргарин нужно достать из холодильника заранее,чтобы они были комнатной температуры(я еще маргарин засунула в микро секунд на 20-25,чтобы он стал совсем мягким,но не жидким)
Все перемешать-должно получиться мягкое,но упругое тесто.Раскатываем,вырезаем чашкой кружочки,макаем в сахар,сворачиваем пополам,еще раз макаем в сахар и получаем треугольничек-раньше я его еще макала в сахар и клала на противень....А сейчас этот треугольничек нужно поставить,пальцами хорошенько прижать уголок и развернуть слегка внешний лепесток.