Морковное печенье.
Приготовление
Ингредиенты: 100г. очищенной и натёртой на тёрке моркови (как можно мельче), 1 яйцо, 200г.муки, 20г.сахара (тростниковый), 25г.сливочного масла, 25г.мёда, мармелад, 1/2ч.л.сухих дрожжей, 1/2ч.л.корицы
Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром до получения крема. Добавить яйцо и мёд и снова перешемать.
Вмешать натёртую морковь.
В миске смешать муку, дрожжи и корицу.
Соединяем обе смеси и вымешиваем тесто.
Готовое тесто в миске положить в холодильник на 15 минут.
Присыпать мукой рабочую поверхность и раскатать тесто (1/2см, не тонко). С помощью острого ножа можно их натрезать на треугольнички, чтоб придать форму морковки. Но можно использовать любую форму для печенек.
Печеньки смазать немного мармеладом и присыпать сахарком. Я использовала персиковое варенье light. В конечно счёте этот мармелад и придасть вкус печенью.
В разогретую духовку на 180 градусов кладём силиконовую подстилочку и выкладываем печеньки. Они совсем немного увеличиваются в объёме, потому нужно оставить место между ними, но совсем немного.
Готовим в духовке 15 минут.
*Рецепт из испанского портала о детском питании – Pequerecetas.
Сливочное масло комнатной температуры соединить с сахаром до получения крема. Добавить яйцо и мёд и снова перешемать.
Вмешать натёртую морковь.
В миске смешать муку, дрожжи и корицу.
Соединяем обе смеси и вымешиваем тесто.
Готовое тесто в миске положить в холодильник на 15 минут.
Присыпать мукой рабочую поверхность и раскатать тесто (1/2см, не тонко). С помощью острого ножа можно их натрезать на треугольнички, чтоб придать форму морковки. Но можно использовать любую форму для печенек.
Печеньки смазать немного мармеладом и присыпать сахарком. Я использовала персиковое варенье light. В конечно счёте этот мармелад и придасть вкус печенью.
В разогретую духовку на 180 градусов кладём силиконовую подстилочку и выкладываем печеньки. Они совсем немного увеличиваются в объёме, потому нужно оставить место между ними, но совсем немного.
Готовим в духовке 15 минут.
*Рецепт из испанского портала о детском питании – Pequerecetas.
Кокетка Модератор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
merisaria
Кулинар
Наверх
Sarvina
Noza
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
