Овсяные печенья с шоколадом

Овсяные печенья с шоколадом

Приготовление

1 ст. овсяных хлопьев
2 ст. муки
1 ст. сахара (1 положила 2/3 ст.)
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. корицы (я положила чуть меньше)
соль
2 яйца
180гр. мягкого сливочного масла
ваниль
рубленые орехи, шоколад по пол-стакана
 
Разогреть духовку до 180гр.
 
Смешать в миске муку, овсяные хлопья, корицу, соду и щепоть соли.
 
Взбить масло с сахаром до белой пышной массы, добавить по одному яйца, хорошенько взбивая. Добавить ваниль.
 

Сухую смесь постепенно добавлять в яичную, перемешивая лопаткой или ложкой. Туда же добавить измельченный шоколад (я порубила ножом плитку хорошего горького шоколада Very Happy ) и орехи (я предварительно их поджарила). Перемешать, чтобы все равномерно распределилось.
 

 
Смоченными в холодной воде руками сформировать из теста шарики диаметром 2 см и разложить на противень, покрытый пергаментом (на расстоянии, при выпекании печеньки расплывутся).
 

 
Отправить в духовку на 13-15 минут, не дольше. Дать остыть и наслаждаться этими вкуснючими печеньями.
Они хрустящие снаружи, мягковатые внутри, и вкусы орехов-шоколада-корицы - это что-то!
 

 

 
Приятного чае/кофепития! Smile
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Ср, 8 окт 2014 00:00

  • Просмотров — 3993
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 675
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Ср, 8 окт 2014 23:04
Хрустящие, наверное Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 239
  • Рейтинг автора 765
  • Город минск
  • Блог 124
  • Рецепты 853
Вт, 11 ноя 2014 22:55
Нарин, отличное печенье! Постараюсь исполнить!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 13 ноя 2014 11:06
Emerald, ага, Марин, хрустящие Very Happy . Но если в контейнере пластиковом останется пара штук, они становятся мягче Rolling Eyes
 
Баба Яга, спасибо Женечка. Вам понравится Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 7 май 2015 11:27
Опять хрустим Very Happy
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 177
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 14 янв 2016 11:13
Nariko, Очень вкусное печенье получилось. Спасибо за рецепт Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 8 фев 2016 10:18
северянка, Олечка, спасибо за фото! Рада, что вам понравилось, эти печеньки мы тоже очень любим Very Happy Я их и на Новый год пекла - большой успех Very Happy
 
(Они здесь посерединке)
Отредактировано 8 фев 2016 10:21, Nariko
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт