Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сырные слойки

  2. Рецепты
  3. Выпечка (торты, булочки, пироги...)
  4. Печенье, вафли и бискотти

Ингредиенты

  • Сыр
  • яйцо
  • молоко
  • мука
  • разрыхлитель
  • соль
Очень простой рецепт! Пышные, мягкие внутри и чуть-чуть хрустящие снизу слойки к вашему столу.

Приготовление

Рецепт нашла на новозеландском кулинарном сайте, он сразу покорил меня своей простотой. Попробуйте и вы Wink
 
Ингредиенты:
1 яйцо
1/2 стакана молока
1 стакан просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли (если сыр несоленый, то можно побольше)
2 стакана натертого на крупной терке сыра
 
Делаем:
1) смешать яйцо, молоко, разрыхлитель, муку, сыр, посолить
2) выложить неполную столовую ложку смеси на противень, смазанный маслом (я выпекала на пекарской бумаге, слегка смазанной маслом)
3) выпекать примерно 10 мин. при температуре 200 С
 
Приятного аппетита! Smile
 
П.С.: по желанию в тесто можно добавить приправы, чесночную пудру и т.п.
Пользователь
  • Регистрация 20.06.2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 4 июл 2014 06:34
  • Просмотров — 5343
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 4 июл 2014 21:11
Ой, а может, тесту постоять надо? Мука набухнуть не успела, а мы ее на 200 градусов всего на 10 минут?
Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2014 02:30
Баба Яга, в оригинальном рецепте не говорится о том, что надо тесту постоять да и я пеку так. Получаются мягкие слоенки Smile Можно, конечно, попробовать дать настояться, думаю, хуже от этого не будет Wink
Отредактировано 24 ноя 2014 09:18, Ряря
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2014 20:07
Lyu-lyu, Юлечка, понятно! (разбогатею на сыр - попробую Very Happy )
Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2014 09:17
Баба Яга, это да, там его много надо Very Happy Но у нас семья сыр любит, в неделю 1 кг обычно уходит Very Happy
Сластена
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2009
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пт, 12 сен 2014 12:10
Спасибо за рецепт! Вкусные печеньки! И сыра не много уходит.
adonis
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 1
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2014 09:28
А сколько штучек печенюек выходит из этого количества?
Все дело в том, что я сейчас дома одна и много готовить как-то не хочется.
Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 17 сен 2014 08:45
adonis, насколько помню, на тарелке как раз и лежат все печеньки Smile Надо будет приготовить, а то давно их не пекла. Заодно смогу точно сказать сколько штук получается.
Отредактировано 17 сен 2014 08:46, Lyu-lyu
Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 17 сен 2014 08:45
Сластена, спасибо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 59, гостей 58, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100