Шоколадно- ореховые кармашки( Nuss-Schoko Taschen)
Рождественнская выпечка
Приготовление
У меня получилось 32 штуки, хотя в рецепте стояло 24, но я думаю зависит от окружности стакана, у меня был не сильно большой в диаметре
300гр муки
225гр малотых орехов, у меня был молотый фундук
125гр сахара
1п ванильного сахара
1 щеп. соли
2 яйца+2 белка
200гр маргарина
100гр сах пудры
150-200гр орехов, ( у меня был фундук и грецкие)
100гр шоколадных капелек для выпечки, у меня не оказалось под рукой и я заменила на изюм )
1) Муку, 100гр молотых орехов, сахар, ванильный сахар, соль, 2 яйца, и маргарин смешать и замесить эластичное тесто. Завренуть в пищевую пленку и поставить на 30мин в холодильник.
2) Белки взбить до устойчивых пиков и добавить сах пудру, туда же осторожно вмешать 125гр молотых орехов. Тесто раскатать, вырезать средние кружки стаканом.На каждый кружок положить 1ч.л белклвой массы, посыпать орехами и шоколадными каплями. И каждый кружок согнуть на половину, но края не защипывать! Выпекать при 200гр- 15 мин.Когда остынут, посыпать сах пудрой.
Затем сложить в коробку и так они могут стоять в течении 2 недель!
300гр муки
225гр малотых орехов, у меня был молотый фундук
125гр сахара
1п ванильного сахара
1 щеп. соли
2 яйца+2 белка
200гр маргарина
100гр сах пудры
150-200гр орехов, ( у меня был фундук и грецкие)
100гр шоколадных капелек для выпечки, у меня не оказалось под рукой и я заменила на изюм )
1) Муку, 100гр молотых орехов, сахар, ванильный сахар, соль, 2 яйца, и маргарин смешать и замесить эластичное тесто. Завренуть в пищевую пленку и поставить на 30мин в холодильник.
2) Белки взбить до устойчивых пиков и добавить сах пудру, туда же осторожно вмешать 125гр молотых орехов. Тесто раскатать, вырезать средние кружки стаканом.На каждый кружок положить 1ч.л белклвой массы, посыпать орехами и шоколадными каплями. И каждый кружок согнуть на половину, но края не защипывать! Выпекать при 200гр- 15 мин.Когда остынут, посыпать сах пудрой.
Затем сложить в коробку и так они могут стоять в течении 2 недель!
просто Я
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх