Рождественские печенюшки №2

Ингредиенты

  • яйца
  • мука
  • сахар
  • ванильный сахар
  • айсинг
  • пищевой краситель
старинный семейный рецепт от прабабушки)))

Приготовление

750 гр. муки
200 гр. слив. масла
375 гр. сахара
4 яйца
1 пак. пекарского порошка
1 пак. ванильного сахара
1/2 ч.л. лимонной цедра
желток для смазки
айсинг и сахарный декор для украшения
 
Слив. масло, сахар, ванильный сахар, яйца и лимонную цедру взбить до образования белой массы.
 
На рабочую поверхность высыпать муку смешанную с пекарским порошком. Высыпать белково -маслянную массу в середину и перемешать руками.
 
Тесто положить на 1 час в холодильник. Для нетерпеливых, как мои детки, можно положить тесто на 20-25 мин. в морозилку Very Happy
 
Рабочую поверхность присыпать немного мукой, раскатать тесто и повыдавливать печенюшки. Смазать яичным желтком разведенным немного с молоком. Выпекать при темп. 180 С минут 10-15 до светло золотистого цвета.
С этого колличества теста выходит приблизительно 5-6 протвиней. Украшать можно сахарной пудрой разведенной с лимонным сахаром. Мы украшали в этом году простым айсингом подкрашенным пищевой краской. Very Happy
 
Very Happy Приятного аппетита
 
Рецепт взят с сайта "Шефкох"
 
Модератор
  • Регистрация 14.09.2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 4 дек 2013 22:56

  • Просмотров — 9456
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Ср, 4 дек 2013 23:07
Goldchen, как раз кстати, ведь рождество не за горами
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Чт, 5 дек 2013 09:09
Goldchen, спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую o
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 5 дек 2013 10:44
Мариш, хороший рецепт Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 7 дек 2013 03:22
Вкусное печенье! Мариш, спасибо за рецепт Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели