Шоколадное сахарное печенье с корицей.

Ингредиенты

  • Мука
  • сливочное масло
  • яйцо
  • сахар
  • соль
  • дрожжи
  • какао-порошок
  • корица
  • молоко.
Вкусные печенюхи из дрожжевого теста.

Приготовление

Было интересно попробовать испечь сахарное дрожжевое печенье, но чтоб шоколадное! Very Happy
 
Мне такое печенье нравится, предлагаю оценить его и вам.
 
Потребуется:
1 ч. л. сухих дрожжей,
2 ст. л. молока,
125 гр. сливочного масла (взяла маргарин, но с маслом лучше),
1 яйцо + для смазывания перед выпечкой,
3 ст. л. сахара + для посыпки,
250 гр. муки,
2ст. л. какао-порошка,
соль, корица.
 
Приготовление:
В теплом молоке развести дрожжи.
Масло взбить с сахаром, солью, добавить яйцо и взбить до пышной массы. Влить дрожжи с молоком, всыпать муку с какао-порошком и корицей. Замесить мягкое и эластичное тесто.

Дать ему расстояться в тепле под полотенцем пару часов.
Расстоявшееся тесто обмять, раскатать в пласт, вырезать печенья любой формы,

переложить их на противень, застеленный пергаментом.
Смазать печенюхи яйцом и присыпать сахаром.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Вкусно!

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 30 сен 2012 16:37

  • Просмотров — 5705
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 330
  • Рецепты 74
Вс, 30 сен 2012 20:58
А какао-порошок в ингредиентах потерялся...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 118
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 30 сен 2012 20:59
Очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 30 сен 2012 21:23
oranzhela, Опять накосячила.. Embarassed Исправлюсь))) Спасибо! o
Баба Яга, Спасибо, Женечка! o Ты ж вроде какао не любишь? :girl_wink: Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 1 окт 2012 14:35
Вкусно выглядят и мякинько ! И когда ж ты приедишь :girl_sigh: ..................... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 1 окт 2012 15:51
yenni, Very Happy Так уже скачу-лечу, Жень! o Very Happy Air_kiss
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 4 окт 2012 21:24
малашка78, Я тоже люблю сахарное печенье... а уж шоколадное Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 4 окт 2012 21:38
Emerald, Very Happy o o o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели