Торт "Птичье молоко"

Ингредиенты

  • масло слив. сахар;яйца;сода;уксус;мука;сметана;какао;
Этот рецепт у меня очень давно,почему так называется не знаю.готовится очень просто.\для меня\

Приготовление

Тесто
130 гр масла сливочного - растопить \тепленькое\
1 стакан сахара-туда и перемешать \пусть сахар чуть растопится\
3 яйца - вбить в теплое \чтобы не заварились\
1 ч. лож. соды наравне с краями гасить уксусом и в смесь
1 стакан муки постепенно всыпать и перемешать
 

 
Половину теста выпечь светлое
Во 2 половину добавить 1ч.лож.какао.
 

 

[/IMG

 

 
Смазываю коржи свежая смородина с сахаром\в этот раз малиной\вареньем или перекрученной ягодой с сахаром
шоколад
2 стол. ложки сметаны
2 чайн. ложки какао
3 стол. ложки сахара
1 стол. ложка сливочного масла,
как закипит и варить чуть до густоты
 

 
Ну и сверху смазать шоколадом
 

 

 
Основной крем для этого тортика \а варенье это просто быстро\
 
300 гр сливочного масла и полтора стакана сахара -растереть
2 стакана молока и 3 стол.ложки манки - сварить манную кашу
полтора лимона натереть на мелкой терке вместе с кожицей и добавить в остывшую кашу
взбиваем кашу и добавляем частями масло с сахаром -хорошо взбить
крем получается кисленький очень приятный Razz Razz Razz
Пользователь
  • Регистрация 18.11.2010
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 4
Чт, 30 дек 2010 00:00

  • Просмотров — 21247
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Вс, 2 янв 2011 15:55
Интересно, а есть ли рецепт такого же торта, но без яиц?
Отредактировано 2 янв 2011 16:17, siddharthadas
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2010
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 4
Пн, 3 янв 2011 13:35
Я не знаю такого рецепта к сожалению Sad Sad Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пн, 3 янв 2011 23:12
Татьяна12345, Классный торт! Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 янв 2011
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 3
  • Город г. Москва
Ср, 19 янв 2011 02:28
Татьяна, очень хороший тортик!
Пользователь
  • Регистрация 19 дек 2008
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Сб, 29 янв 2011 09:16
Я делаю всегда с основным кремом - торт отличный, всегда вкусный, а красиво украшенный - будет и праздничным +5
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2011
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
  • Город Kladno
  • Блог 2
Вт, 4 июн 2013 15:36
Hi Flower
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт