Райская чаша

Ингредиенты

  • печень
  • арахис
  • масло
  • яйца
  • сахар
  • ваниль
  • желатин
  • мука
  • молоко
Торт без выпечки с кремом от птичьего молока

Приготовление

Жарю орехи (арахис, 300 гр), пропускаю через мясорубку, так же печенье (грамм 250 рассыпчатого), немного сахара (на свой вкус), маргарин или масло 100 грамм растопленного, молока для легкой вязкости. Форму разъемную (так лучше вынимать) смазать слегка маслом, из получившейся массы выложить "чашу". Приготовить крем как для Птичьего молока, залить "чашу". Я еще в него добавила немного клубники мороженой. Начнет схватываться, сверху залить желе ягодным. На ночь в холодильник. Утром наслаждаемся)))
 
Крем - готовим крем. Это самое главное. Нужно - 5 яиц, стакан сахара, 1 ст.л. муки, 2/3 стакана молока, масло слив - 150 гр., ваниль, желатин 20 гр сухого. Желатин залить водой по инструкции, пусть набухает. Желтки отделить от белков (яйца из холодильника брать, холодные). Желтки сбить с 0,5 стакана сахара в белую пену, влить молоко, всыпать муку, перемешать. Поставить на водяную баню, помешивая, довести до густой массы, будет много пузырей и увеличится в объеме. Оставим остудить (я вынесла на холод). Остынет, взбиваем с размягченным маслом (150 гр). Пока отставляем в сторону. Белки взбиваем с 0,5 ст сахара до хороших пиков. Вливаем в них разбухший желатин и высыпаем ваниль. Соединяем два крема, слегка взбиваем.
 
Желе - я взяла домашнее варенье смородиновое протертое через сито (без ягодок), с полстакана. Добавила в него 15 грамм набухшего и нагретого желатина (разведен в 0,5 стакана воды).
Пользователь
  • Регистрация 04.03.2013
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 3
Пн, 4 мар 2013 00:00

  • Просмотров — 6744
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 21 сен 2010
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 1
Пн, 4 мар 2013 22:57
рецепт хороший но много по описанию возникает вапросов . Сколько надо желантина? В ингредиентах указана сгущёнка а в описании приготовления её нет. Sad
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2013
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 6
  • Город Зея
  • Рецепты 3
Вт, 5 мар 2013 11:42

много по описанию возникает вапросов
Сорри)) Писала ночью, голова уже плохо соображала, все исправила) Embarassed
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Чт, 7 мар 2013 13:38
Вкусный торт! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Ср, 20 мар 2013 03:16
Отличный тортик! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты