Песочный пирог с черничным джемом и творогом

Песочный пирог с черничным джемом и творогом

Приготовление

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
200 г сливочного масла (размягченное)
3 стакана муки
1 ч. л. Разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
4 ст. ложки черничного джема,
200 гр творога, сахар, 1 яйцо.
 
Приготовление:
 
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и ванилин, тщательно перемешать.
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять, не прекращая помешивать, замесить тесто не очень крутое.
Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть в два раза больше другой, меньшую часть теста завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку, пока будете работать с большей частью.
Смазать форму маслом и разогреть духовку до 200 С.
Большую часть теста выложить в форму и руками равномерно распределить тесто, по дну создавая борта.
Когда тесто распределено проткнуть дно вилкой в нескольких местах, затем выложить джем, а затем выложить в форму творог(размять творог с сахаром и яйцом) распределив равномерно при помощи ложки.
Вынуть замороженное тесто из морозильника и поверх варенья натереть на крупной терке и равномерно распределить.
Выпекать 25 минут.
Пользователь
  • Регистрация 20.03.2012
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 32
  • Рецепты 22
Вт, 20 мар 2012 08:33

  • Просмотров — 8570
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2009
  • Индекс активности 987
  • Рейтинг автора 2 408
  • Рецепты 3
Ср, 28 мар 2012 04:22
Спасибо за рецепт!Люблю с творогом выпечку.For you!
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2012
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 32
  • Город Бишкек
  • Рецепты 22
Ср, 28 мар 2012 15:21
На здоровье! Он получается действительно очень нежным и вкусным!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели