Сборный торт "Австрийский"

Торт для любителей не очень сладкой выпечки. Удобен тем, что его не надо нарезать для того, чтобы съесть

Приготовление

Для теста: 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, 3 ст. ложки слив. масла, 1 ч.л. соды, уксус, 2 ст. ложки меда, мука
Для крема: 1 стакан сметаны взбить с необходимым (по вашему вкусу) количеством сахара, ванилин

Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, мед, соду (погасить уксусом). Все перемешать, поставить на водяную баню на 5 минут, все время помешивая, до получения однородной массы.
Снять с бани, добавить муку (примерно 2 стакана), замесить тесто, которое можно легко лепить. Сформировать небольшие шарики (при выпечке увеличатся в размере). Выпекать в хорошо разогретой духовке (200 градусов) до слегка золотистого цвета. Остудить.
Сметану взбить с сахаром и щепоткой ванилина. Каждый шарик окунуть целиком в крем и выложить на тарелку в виде горки. Залить оставшимся кремом и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Сладость торта можно регулировать по своему желанию количеством добавленного в крем сахара. Чтобы скушать - просто разобрать на отдельные пироженки.