Торт "Маскарпоне с малиной"

Торт "Маскарпоне с малиной"

Приготовление

Для приготовления торта нам понадобится:
Любой готовый бисквит,сливочный сыр "Маскарпоне"-300 гр,сливки для взбивания 33-35%300 гр(желательно животные),желатин 3 пластинки,малина и сахар,сахарная пудра.
Готовим крем:Сливки взбить,добавить маскарпоне и сахарную пудру-100 гр.Замочить желатин,и разогреть на водяной бане,добавить в крем.
В разъемную форму выкладываем готовый бисквит,не более 1 см,затем половину крема,затем свежая,или свежемороженная малина,затем опять крем,убираем в холодильник часа на 3.тем временем готовим малиновый сироп,на 1 ст малины 3 ст.л.сахара,поставить на плиту,проварить минут 10 снимая пенку,затем процеживаем через сито,и сиропом поливаем готовый торт,урасить по вашему вкусу.Приятного аппетита.
Самоучка
  • Регистрация 17.03.2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Рецепты 22
Чт, 14 июл 2011 08:44

  • Просмотров — 21388
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 331
  • Рецепты 74
Чт, 14 июл 2011 13:16
Да, это очень вкусно. А форма какого диаметра была?
Я бы в сироп добавила желатин красный для украшения тортов.
Отредактировано 14 июл 2011 13:17, oranzhela
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Чт, 14 июл 2011 14:07
oranzhela,форма-21 см в диаметре,а вообще да,можно и желатинчик добавить... Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 331
  • Рецепты 74
Чт, 14 июл 2011 14:10
lensik, спасибо за быстрый ответ. Маскарпоне в холодильнике, надеюсь малина еще есть на рынке.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 14 июл 2011 14:16
lensik, отличный тортик! Особенно с малинкой - очень вкусно! И очень красиво!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 14 июл 2011 23:11
Вкууусно! Малинкой запахло Very Happy !
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Ср, 17 авг 2011 20:01
Тортик суперский, а фото ещё лучше! 5+++++
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели