Творожно-ягодный манник

Ингредиенты

  • творог
  • яйца
  • сахар
  • ванильный сахар
  • манная крупа
  • разрыхлитель
  • сметана
  • сливочное масло
  • ягоды
Очень вкусный десерт! Его можно подавать как гостям на ужин, так и своим родным на завтрак.

Приготовление

-300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
-3 куриных яйца
-1 стакан сахара
-1 стакан манной крупы
-100 мл. сметаны
-1 ч. ложка разрыхлителя
-2 ч. ложки ванильного сахара
-100-150 гр. ягод (по желанию)
 
Итак, приступим:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
4. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
5. Перемешать.
6. Выложить тесто в форму.
7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
8. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
9. Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее Smile
Рецепт также подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим "Выпечка" на 1 час.
Я сделала с добавлением свежей вишни! А вот и разрезик Very Happy

Приятного чаепития! Smile
Пользователь
  • Регистрация 04.12.2012
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 17
  • Блог 4
  • Рецепты 14
Пт, 22 фев 2013 16:43

  • Просмотров — 9277
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 22 фев 2013 19:41
Красиво очень! мне нравится наличие творога в тесте... Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пт, 22 фев 2013 22:22
Масло только для смазки формы?
 
хорош!
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Вс, 24 фев 2013 10:47
На заметку!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 24 фев 2013 18:47
Точно, наличие творога в тесте меня тоже привлекло... Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 дек 2012
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 17
  • Блог 4
  • Рецепты 14
Вс, 24 фев 2013 23:32
Спасибо всем за теплые слова Smile ...Старалась)) o Мужу очень понравился такой вариант запеканки! o
Можете поэкспериментирвоать и добавить в тесто творожную массу вместо творога, получится еще нежнее тесто. И кстати, вкуса манки в этом рецепте, совершенно не чувствуется!
 
Да, сливочное масло в рецепте только для смазывания формочки...
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели