Торт для Именинницы

Ингредиенты

  • яйца
  • мука
  • сахар
  • желатин
  • маршмеллоу
  • сахарная пудра
  • сливочное масло
Чесались давно руки,думала ну как делают такие торты красивые и гладкие,начала всё изучать,даже не могла понять что такое маршмеллоу ,но вот как раз на Д.Р подруги решила попробовать .

Приготовление

1)Испекла бисквит (рецептов в интернете много,я выбрала этот):
3 яйца с 1\2 ст.сахара взбить до пышности устойчев.массы белого цвета (ещё лучше взбить отдельно взбить белки,а желтки растереть с сахаром,а потом соединить),потом сразу ввести 1\2 стакана сахара ,просеянную муку и всё перемешать .Выпекала 30 мин.180 гр
 
2)Разрезала на 2 части и сделала прослойку СУФЛЕ(считаю что прослойку можно делать любую хоть сметана с сахаром):
4 белка взбила со стаканом сахара (до белого состояния)
затем добавила разведённый в воде желатин(1,5 ст.ложки)
и ещё тяплым вылила массу на бисквит
и в холодильник на час,1,5,перед тем как покрывать его ,я смазала сливочным маслом.
 
3)Украшала маршмеллоу (легко ):
конфеты маршмеллоу растопила в микроволновке (60 сек) и добавила немножко сл.масла (можно без него)
и потом начала сыпать сахарную пудру просеянную ,пока не получилось тесто,а там уже дело ваших рук катала и лепила (работала как с тестом)
 
Хочу ещё попробовать сделать выше и квадратный.Буду очень рада к подсказкам и исправлением.
Пользователь
  • Регистрация 27.08.2011
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 4
Вс, 5 фев 2012 01:35

  • Просмотров — 7640
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 037
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Вс, 5 фев 2012 17:03
Очень красиво!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 852
  • Рейтинг автора 4 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Пн, 6 фев 2012 03:56
Именинница, думаю, была рада Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 дек 2011
  • Индекс активности 73
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сочи
Пн, 6 фев 2012 10:26
Очень красивый,замечательный торт! Неужели с первого раза может получиться такая прелесть? Я это к тому,что тоже очень хочется попробовать торт украсить мастикой,но боюсь-не получится.
Пользователь
  • Регистрация 27 авг 2011
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 3
  • Город KIEV
  • Рецепты 4
Вт, 7 фев 2012 15:15
Всё оказалось просто,сама не ожидала.
Пользователь
  • Регистрация 31 окт 2011
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 2
  • Город Орел
Сб, 11 фев 2012 19:29
Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт