Нежная клубничка

Ингредиенты

  • Бисквит
  • сметана
  • консервированная клубника
  • клубничное желе

Приготовление

Бисквит
5 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 пакетик ванили (8-10гр)
Начинка
1 пакет клубничного желе
1 банка консервированной клубники (410 гр)
0,5 литра сметаны
70-100 гр сахара
 
Выпекаем 3 ванильно-бисквитных коржа, у меня диаметр был 23.
Вынимаем мякиш из двух бисквитов, сохраняя дно с одной стороны, третий бисквит делаем в форме бублика.

Пропитываем бока бисквитов сиропом от ягод.
Замешиваем желе в оставшемся сиропе от ягод, разбавив его водой до нужного количества по рецепту вашего желе. Смешиваем сметану с сахаром, и откладываем немного сметаны для пропитки боков, дна и прослойки слоев из мякиша. Остальную сметану смешиваем с желе. Этой массой заливаем мякиш, перемешиваем и выкладываем в бисквиты с дном.

Промазываем верхний край бисквита, и кладем наш "бублик" в него выкладывам клубнику, пустоты заполняем мякишем.

Накрываем нашей "тарелочкой" и торт готов.
Подойдет под любое покрытие.
 
А вкус получился творожный.
Пользователь
  • Регистрация 18.10.2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Чт, 26 янв 2012 12:42

  • Просмотров — 9205
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Сб, 28 янв 2012 17:18
Интересный вариант подачи.
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Вс, 29 янв 2012 11:42
северянка,
ты подобное уже где то видела? Embarassed я может повторилась?
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 30 янв 2012 16:14
Вкусняшка! Good
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2011
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 6
Вт, 31 янв 2012 06:53
наверное очень вкусно...молодец!!! надо будет попробовать!!!
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Вт, 31 янв 2012 13:17
chis-alla, gagara1980, спасибо)
обязательно попробуйте)))
кстати вес получается 2,5 кг - если кому интересно)
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2011
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 9
  • Город Московская обл
  • Рецепты 2
Ср, 29 фев 2012 18:37
Думаю что такой торт хорошо обтянуть сверху мастикой. У него есть "кольцо" из бисквита и оно не дает вылизать из слоев крему.Это очень важно при обтяжке, тортик не станет "Пузатым" что часто видно на фото!!!
Забираю в копилку!
Отредактировано 29 фев 2012 18:38, тетя муля
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели