Лимонный торт
Приготовление
Ингредиенты: 200г.муки, 100г.сливочного масла комнатной температуры, 2-3 ч.л.кукурузной муки, 8г.сухих дрожжей, 150г.сахара, 3 яйца, 2 лимона, 100мл.молока, 1ст.л.сливок, соль
Растереть сливочное масло с сахаром до светлой массы. В другой миске смешать муку, дрожжи, тёртую кожицу лимона и щепотку соли. Добавить две трети сухой смеси к смеси масляной. Добавить молоко и взбить венчиком. Добавить муку. Разделить белки и желтки. Взбить в пену белки с щепоткой соли. Добавить 1 ст.л.сахара и продолжать взбивать. Добавить белки в массу по-тихоньку.
Вылить массу в форму, сверху на массу выложить кружочки лимона. Готовить около 30 минут при 180 градусах.
Взбить желкти с оставшимся сахаром. Добавить кукурузную муку и сливки, сок 1 лимона и 3 ст.л.воды. Нагреть эту смесь постоянно помешивая пока не начнёт густеть. Отставить остывать.
Разрезать торт на пополам и перемазать кремом.
Растереть сливочное масло с сахаром до светлой массы. В другой миске смешать муку, дрожжи, тёртую кожицу лимона и щепотку соли. Добавить две трети сухой смеси к смеси масляной. Добавить молоко и взбить венчиком. Добавить муку. Разделить белки и желтки. Взбить в пену белки с щепоткой соли. Добавить 1 ст.л.сахара и продолжать взбивать. Добавить белки в массу по-тихоньку.
Вылить массу в форму, сверху на массу выложить кружочки лимона. Готовить около 30 минут при 180 градусах.
Взбить желкти с оставшимся сахаром. Добавить кукурузную муку и сливки, сок 1 лимона и 3 ст.л.воды. Нагреть эту смесь постоянно помешивая пока не начнёт густеть. Отставить остывать.
Разрезать торт на пополам и перемазать кремом.
Кокетка Модератор
Комментарии
Twinkle
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Twinkle
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Twinkle
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Lesena
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх