Шахматный торт

Шахматный торт
Интересное оформление при сборке коржей,которое даёт шахматный рисунок в разрезе торта.

Приготовление

тесто:6 яиц,2 неполных стакана сахара,2 неполных стакана муки,2 ч.л. разрыхлителя,3 ст.л. какао-порошок.крем:1 банка варен.сгущёнки,200 гр.слив.масла
 
Для нашего оригинального тортика нам надо испечь два бисквитных коржа,один белый, другой чёрный.
На каждый корж: 3 яйца взбиваем с неполным стаканом сахара (3/4) до пышной массы, затем добавляем неполный стакан просеянной муки(3/4) и 1 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем всё бережно ложкой , и выкладываем в заранее смазанную слегка маслом форму с пекарской бумагой.
Выпекаем до готовности,минут 20. Таким образом выпекаем второй корж, с ДОБАВЛЕНИЕМ 3-4 ст.л. КАКАО! Самое интересное происходит при сборке торта, в наших готовых остывших коржах-бисквитах вырезаем 2 окружности разного размера,по центру с меньшим диаметром,например с помощью простой чашки для чая,а вокруг неё окружность с большим диаметром,например с помощью подходящей тарелки.Затем среднее кольцо светлого коржа и тёного меняем положением,у нас получается светлый корж с тёмной серединкой,и аналогично с тёмным коржом.получается вот так
 

 
Готовим крем: банку сгущённого молока (варён.) взбиваем миксером до пышности,затем продолжая взбивать добавляем размягчённое масло кусочками, взбиваем! Наш крем готов, смазываем коржи, собираем торт, украшаем на свой вкус!!!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пользователь
  • Регистрация 13.02.2013
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 3
Ср, 13 фев 2013 12:34

  • Просмотров — 9515
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 13 фев 2013 18:04
Мирина, Добрый день! Отличные рецепты у тебя, но вот по оформлению есть небольшие замечания. Загляни в личку, пожалуйста! Smile
 
Модератор.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 13 фев 2013 19:52
Выглядит очень симпатично Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели