"Золотое яблочко"

Ингредиенты

  • слоеное тесто
  • яблоки
  • сахар
  • сл.масло
  • корица.
Одна из вариаций на тему слоеного теста.

Приготовление

Рецепт:
Тесто слоеное(готовое) 1 кг
 
Начинка:
Яблоки 2 шт.
Сахар 100г
Маслосливочное 200г
Корица 1 ст.л.
 
Слоеное тестовырезать по лекалу в форме яблока и стаканом сделать углубления в центре,вырезать листочки для яблок и выложить все на смазанный маслом противень.Выпекать 10 минут при температуре 180º.
Начинка:нарезать яблоки. На сковородку отправить сливочное масло, засыпать его сахаром,добавить яблоки, немного корицы и перемешать. Поставить начинку на 10 минуттомиться на медленном огне.
Из спеченныхслоек в форме яблока вынуть продавленный стаканом кружок. В получившеесяуглубление налить яблочную карамель и украсить слойки испеченным листиком.Скажу честно готовила первый раз. Начинка как видите жирновата, поэтому я думаю здесь уместна любая начинка...
Пользователь
  • Регистрация 19.03.2011
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 42
  • Рецепты 37
Вт, 26 июл 2011 20:25

  • Просмотров — 4832
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 26 июл 2011 21:27
Красиво! И если подать, как десерт, порционно каждому,хозяйка только выиграет Smile .
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 26 июл 2011 22:14
Отличная и очень красивая идея! Можно и салаты таким образом подавать! А листики меня просто покорили! У тебя форма такая есть, или ты врукопашную их вырезала из теста?
Начинка для меня действительно несколько жирновата, но все равно - вкуснятина!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2011
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 42
  • Рецепты 37
Ср, 27 июл 2011 06:57
во-во правильное слово врукопашную!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я что-то вроде шаблона вырезала, и по нему кроила.
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 27 июл 2011 10:09
Metelica, Умничка! Идея - просто золотая! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 25 июл 2011
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 15
Чт, 28 июл 2011 10:20
Очень красивая подача!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт