Рогалики с джемом

Рогалики с джемом

Приготовление

250 г маргарина для выпечки
200 мл сметаны
немного соды и лимонной кислоты
мука (я вроде и измеряла в этот раз муку... но не записала... Laughing не помню теперь, стакан или полтора... ну будете замешивать тесто, сами почувствуете, когда оно такое покладистое станет).
 
Маргарин растопить. Добавить сметану, соду и лимонную кислоту. Перемешать. Добавлять муку, замешивая тесто. Охладить тесто в холодильнике.
 
Разделить тесто на 8-9 равных частей. Далее работаем с каждой частью. Раскатываем тесто в круг. Довольно тонко. Разрезаем по принципу нарезки торта на 8 частей. На широкий конец каждой части кладем джем или мармелад, и сворачиваем трубочкой от широкой части к уголку.
 
Выложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать из яйцом. запекать при температуре 180С до красивого золотистого цвета. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой.
 
Это вкусно! Very Happy Главный момент - чем тоньше тесто, тем нежнее они получаются.
Приятного аппетита!
Кулинар
  • Регистрация 23.01.2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Рецепты 192
Пт, 1 апр 2011 20:06

  • Просмотров — 12143
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 3 апр 2011 01:10
Обалденные рогалики!!! Вкуснотищаааа!!! Good
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пн, 4 апр 2011 11:39
Daystar, ммм.... вкус детства!!!! Как же я люблю когда вот такие вкуснейшие рогалики так щедро засыпаны сахарной пудрой Rolling Eyes !!!! ВКУСНО Smile !!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 5 апр 2011 01:11
Так и захотелось похрустеть Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пт, 8 апр 2011 18:25
Натусик, brilliance, Emerald, Very Happy спасибо, девочки!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Сб, 9 апр 2011 14:31
Daystar, утащила рецептик, как я его раньше не заметила Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели