Синнабоны или булочки с корицей

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука - 300-350 г
  • Молоко - 125 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 50 г.
  • Сливочное масло - 20 г.
  • Растительное масло - 20 мл.
  • Дрожжи - 4 г.
  • Щепотка соли
  • Для посыпки:
  • Корица - 1,5 ст.л.
  • Сахар - 100 гр.
  • Сливочное масло -40 гр.
  • Для глазури:
  • Сливочного масло - 25гр.
  • Сахарная пудра - 75 гр.
  • Творожный сыр - 75 гр.
  • Щепотка соли
Всем привет! Сегодня приготовим, Синнабоны, всем известные булочки с корицей. Вкуснейшие булочки, дети их просто обожают. Готовятся довольно просто, а результат обязательно понравится.

Приготовление


Приготовление:
 
Замесим тесто
Смешаем сливочное масло, молоко, сахар, яйцо, растительное масло, соль и дрожжи. Добавим муку и замесим тесто, оно не должно прилипать к рукам. Смазываем миску маслом и оставляем в тепле на примерно 1 час. Тесто увеличится в объеме в 1.5-2 раза.
Готовим булочки
Подошедшее тесто, раскатываем в пласт. Смазываем сливочным маслом и посыпкой из корицы и сахара.
Скручиваем в рулет и нарезаем на булочки.
Противень смазываем маслом, выкладываем булочки и оставляем на час в теплом месте.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Ставим булочки в духовку на 20-25 минут.
 
Готовим глазурь
Смешиваем сыр, масло, сахарную пудру и соль до однородной консистенции.
 
Готовые булочки промазываем глазурью.
 
Синнабоны готовы)
Пользователь
  • Регистрация 07.06.2017
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 31
  • Рецепты 130
Пн, 10 дек 2018 08:09

  • Просмотров — 12311
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 11 дек 2018 00:06
EdaProsta, Такое долго не хранится Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели