Французский солодовый с овсянкой
Приготовление
Дрожжи сухие - 1 1/4 ч. л.
Мука ржаная - 50 г
Мука пшеничная - 350 г
Солод светлый - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар коричневый - 1/2 cт. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Тмин - 1/2 ст. л.
Вода содовая - 310 мл
Овсяная каша растворимая для детского питания-40 гр
Приготовление
Положить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки по инструкции.
Поставить программу "Французский хлеб".
Я заварила сначала светлый солод в 50 мл кипятка,пока отмеряла и взвешивала
все ингредиенты,эта субстанция остыла,минут через 5-10 смешала её с водой.
Моя подруга,дети которой уже вышли из младенческого возраста года 2 назад,
приносит мне всё время маленькие рекламные пакетики со всякими кашами,смесями
для грудничков(видимо система где-то дала сбой ,она теперь
боится,что до пенсии будет получать всякие пробные кашки )
Так у меня практически все хлеба с этими пакетиками.Как правило от этого
хлеб только выигрывает,появляется дополнительный вкус и мягкость.
Выпекала в духовке 180 градусов минут 30-35.
Мука ржаная - 50 г
Мука пшеничная - 350 г
Солод светлый - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар коричневый - 1/2 cт. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Тмин - 1/2 ст. л.
Вода содовая - 310 мл
Овсяная каша растворимая для детского питания-40 гр
Приготовление
Положить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки по инструкции.
Поставить программу "Французский хлеб".
Я заварила сначала светлый солод в 50 мл кипятка,пока отмеряла и взвешивала
все ингредиенты,эта субстанция остыла,минут через 5-10 смешала её с водой.
Моя подруга,дети которой уже вышли из младенческого возраста года 2 назад,
приносит мне всё время маленькие рекламные пакетики со всякими кашами,смесями
для грудничков(видимо система где-то дала сбой ,она теперь
боится,что до пенсии будет получать всякие пробные кашки )
Так у меня практически все хлеба с этими пакетиками.Как правило от этого
хлеб только выигрывает,появляется дополнительный вкус и мягкость.
Выпекала в духовке 180 градусов минут 30-35.
модератор
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх