Батоны двухцветные "Два веселых гуся"

Приготовление

Покупали подобный хлеб в магазине. Красивый, но невкусный.
А рецепт батона испробован неоднократно, просто и вкусно в итоге, так что и поэкспериментировать можно было именно с ним
Основной рецепт я добавляла ранее,
а двухцветный делала так:

после того, как программа отработает половину времени, достать тесто, разделить на 2 части, одну оставить в покое - можно обратоно в хлебопечь, можно в мисочку под салфеточку.
ко второй части теста добавить по 1 ч.л. молотого кофе и какао, я еще положила шафран. тщательно вымешать - я использовала миксер с насадками для теста.

дать обеим частям теста постоять минут 40 в тепле под пленочками-салфеточками,
разделить каждую часть пополам. раскатать каждую часть в прямоугольник положить светлый пласт на темный и сформировать батоны, а можно сделать один гигантский батон
дать полежать 20 минут, надрезать, смазать желком, испечь.