Хлеб к чаю
Хлеб к чаю
Приготовление
1 пакетик дрожжей
1 стакан теплой воды
1 кусочек сахара
1 пакетик ванильного сахара
3-4 ст.л. подсолнечного масла
~2 и2/3 ст. пшеничной муки
1 ст.л. какао
0,5 ч.л. корицы
0,25 ч.л. молотого имбиря
2-3 ст.л. сахарного песка.
В миску влить воду, положить дрожжи и 1 кусок сахара , все хорошо размешать.
Всыпать 1 стакан пшеничной муки и еще раз все хорошо перемешать, что бы не было комков. Опару поставить на 30 минут.
Когда опара начнет пузыриться и увеличится в объеме, долить масло , какао, корицу, имбирь, сахар , ванильный сахар, вмешать остаток муки, и месить тесто до однородности . Поставить в теплое место на 30-40мин.
После обмять еще раз ( если тесто будет липнуть к рукам добавить еще немного масла) и выложить в смазанную маслом форму, для подъема теста еще на 40минут.
Печь в разогретой духовке ~180 гр. около 30 минут.
Готовый хлев легкий , легко выходит их формы, при постукивании издает глухой звук , можно и проверить зубочисткой.
Готовый хлеб вынуть из формы, смазать верх водой и накрыв полотенцем поставить на "поПа"- на ребро.
1 стакан теплой воды
1 кусочек сахара
1 пакетик ванильного сахара
3-4 ст.л. подсолнечного масла
~2 и2/3 ст. пшеничной муки
1 ст.л. какао
0,5 ч.л. корицы
0,25 ч.л. молотого имбиря
2-3 ст.л. сахарного песка.
В миску влить воду, положить дрожжи и 1 кусок сахара , все хорошо размешать.
Всыпать 1 стакан пшеничной муки и еще раз все хорошо перемешать, что бы не было комков. Опару поставить на 30 минут.
Когда опара начнет пузыриться и увеличится в объеме, долить масло , какао, корицу, имбирь, сахар , ванильный сахар, вмешать остаток муки, и месить тесто до однородности . Поставить в теплое место на 30-40мин.
После обмять еще раз ( если тесто будет липнуть к рукам добавить еще немного масла) и выложить в смазанную маслом форму, для подъема теста еще на 40минут.
Печь в разогретой духовке ~180 гр. около 30 минут.
Готовый хлев легкий , легко выходит их формы, при постукивании издает глухой звук , можно и проверить зубочисткой.
Готовый хлеб вынуть из формы, смазать верх водой и накрыв полотенцем поставить на "поПа"- на ребро.
Клубничкина
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
