Лепешки Пиде - PIDE
Лепешки Пиде - PIDE
Лепешки вкусные. У меня получилось 2 лепешки. Ни маком, ни кунжутом я их не посыпала, просто смазала яйцом с водой.
Приготовление
Состав:
вода - 240 мл
мука - 450 гр.
растительное масло - 2 ст. ложки
соль - 1 чайная ложка
сахар- 1 чайная ложка
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
желток - 1
вода - 2 ч. ложки
семена мака или кунжута
Приготовление:
Смешать дрожжи с мукой. Развести в теплой воде соль и сахар. Просеять муку, замесить тесто, добавив в конце растительное масло. Накрыть, поставить подходить - тесто должно увеличиться в 2 раза. Разделить тесто на 4 части. Сформировать 4 лепешки, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на расстойку еще на 15 минут. Пальцами сделать углубления в лепешках (линиями или точками) и слегка растянуть лепешки. Взбить желток с водой, смазать лепешки и посыпать маком или кунжутом.
Выпекать 10 -12 мин при 210° С. Готовые лепешки остудить на решетке.
Источник: carina с carina-forum
вода - 240 мл
мука - 450 гр.
растительное масло - 2 ст. ложки
соль - 1 чайная ложка
сахар- 1 чайная ложка
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
желток - 1
вода - 2 ч. ложки
семена мака или кунжута
Приготовление:
Смешать дрожжи с мукой. Развести в теплой воде соль и сахар. Просеять муку, замесить тесто, добавив в конце растительное масло. Накрыть, поставить подходить - тесто должно увеличиться в 2 раза. Разделить тесто на 4 части. Сформировать 4 лепешки, накрыть пленкой или полотенцем и оставить на расстойку еще на 15 минут. Пальцами сделать углубления в лепешках (линиями или точками) и слегка растянуть лепешки. Взбить желток с водой, смазать лепешки и посыпать маком или кунжутом.
Выпекать 10 -12 мин при 210° С. Готовые лепешки остудить на решетке.
Источник: carina с carina-forum
Фея Кухни
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
