Выпечка (торты, булочки, пироги...)

Печенье с мармеладом

Ингредиенты — 200 г - сметаны; 200 г - масла или маргарина; 0,5 ч.л. соли; мука (сыпала на глазок,но примерно около 2 стаканов); 1 ч.л. - разрыхлителя (можно и не добавлять - тоже вкусно получается)

Домашний пирог с секретом

Ингредиенты — Сахар — 180 г; Яйцо — 1 шт; Экстракт ванили — 5 г (у меня 2 пакетика ванильного сахара); Разрыхлитель — 7 г; Мука — 280 г; Сметана 15% — 100 г ( у меня 70г сметаны и 30 г кефира); Сахар — 50 г; Корица молотая — 5 г; Орехи жареные — 50 г

Чесночный хлеб с пармезаном

Ингредиенты — мука; вода; дрожжи; оливковое масло; сливочное масло; чеснок; гималайская соль; пармезан

Яблочный хлеб

Ингредиенты — 120 г - воды; 1,2 ч.л. - сухих дрожжей; 50 г - майонеза; 40 г - яблока; 300-320 г - муки; 1/2 ст. л.- сахара; 1 ч. л.- соли (неполную)

Пирог с орехами и сгущенкой

Ингредиенты — 100г - масла или маргарина( у меня маргарин для выпечки"Пышка"); 80 г - сахара; 1 - яйцо; щепотка соли; 0,5 ч.л. - разрыхлителя; 1 ст. с горкой - муки ( стакан обычный-емкостью 250 мл ); ; Начинка:; грецкие орехи- примерно 1 стакан; сгущенное молоко - примерно 150г

Быстрое овсяное печенье

Ингредиенты — 100 г - сливочного масла; 100г - сахара; 100 г - геркулеса ( у меня,который нужно варить 2-3 минуты); 100г - чернослива ( у меня 125 г); 1 - яйцо; 50 г сметаны ( у меня 70 г ); 100г - муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя( я взяла 1 ч.л.); 0,5 ч.л.- ванильного сахара ( я положила целый пакетик,т.к. люблю аромат ванили в выпечке); от себя добавила пару щепоток соли

Наливной пирог с капустой

Ингредиенты — Тесто:; ; 100-120 г -маргарина для выпечки(у меня"Пышка"); 150-170 г-сметаны; 3-яйца; 3 ст.л.-майонеза; 1,5-2 ч .л.-разрыхлителя; 2 ч.л.- сахара; неполная чайная ложка соли; 2 ст.л.- крахмала; мука; ; Начинка:; капуста( у меня сегодня молодая); 2 - яйца; 1 - луковица; 2/3 ч.л. -сахара; соль и перец по вкусу; немного зеленого лука; укроп; немного молока; растительное масло для жарки

Пирог с абрикосами

Ингредиенты — 0,5 пачки-сливочного масла ( 125 г ); 3 - яйца; 40 мл - молока( честно говоря,молоко сегодня забыла добавить); 3/4 ст.- сахара (я положила 150 г -можно чуть побольше для сладкоежек); 2 ч.л. - ванильного сахара; щепотка соли; 1,5 ч.л. разрыхлителя; неполный стакан-муки(150г); абрикосы

Творожная запеканка с изюмом и яблоком

Творожная запеканка с изюмом и яблоком подходит как для идеального завтра, так и для идеального ужина. Она очень вкусна и полезна, а любители творога и фруктов просто в восторге это этой нежной запеканки!

Сырное печенье с розмарином

Ингредиенты — Для теста:; 200 гр сыра (беру смесь твердого франциска+эдэм+гауда); 200 г слив.масла,; 1 яйцо,; 250 г муки,; соль,; пряные травы - розмарин, кунжут

Шоколадные кексы со сгущенным молоком

Очень вкусные шоколадные маффины. Простой и быстрый рецепт.

Хьокхмаш (чеченские лепешки)

Ингредиенты — мука - 1 кг; сухие дрожжи - 1/3 ч.ложки; соль - 1 ч.ложка; сода - 1 ч.ложка; кефир - 1 литр

Американский пирог

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Американская кухня - ещё одна из тех, к которой у нас в стране сильно неоднозначное отношение. В публичных разговорах её принято отрицать и осуждать как слишком калорийную, вредную и ведущую к ожирению, но при этом на любом фуд-корте в Макдональдс стоит самая длинная очередь :))) В нашей семье наоборот: фаст-фуд у нас никто не ест, тем более американский, а вот на домашней кухне американские рецепты мы вполне приемлем, как и любые другие, хотя и не часто к ним обращаемся. Наш сегодняшний Американский пирог очень-очень вкусный, яркий, необычный и наполнен тем, что мы любим: беконом, сыром, зелёным луком и сливками. Самое главное после него не ложиться, а двигаться - при соблюдении этого условия никакая еда не приведёт вас к ожирению :)

Пирог "Утренняя роса"

Ингредиенты — Тесто:; 200 г - маргарина или сливочного масла; 150 г - сахара; 3 - яйца + 1 белок; 150 г - сметаны; 3 ст. л. - молока; 300 г - муки; 1 пакетик - разрыхлителя (10гр); 2 ст. л. - какао; ; Творожные шарики:; 200 г - творога; 3 ст. л.- сахара; 1 - желток; 5-6 ст. л.- кокосовой стружки; ; Для крема:; 2 ст. - молока; 1 - яйцо; 150 г - сахара для крема; 2 ст. л.- муки; 1 пакетик - ванильного сахара; ( 100- 110 г сливочного масла- по желанию)

Запеканка с цветной капустой и макаронами

Ингредиенты — Гладкий творог 5 %; Яйца; Сливочное масло; Заатр; Тмин; Соль; Перец; Вареные макароны; Жареная с яйцами цветная капуста; Сухая петрушка

Добавить свой рецепт