Молодой картофель с беконом, запеченный в аэрогриле

Молодой картофель с беконом, запеченный в аэрогриле
можно и в духовке запечь

Приготовление

Похожий рецепт делали многие, например, Натусик
Я попробовала запечь картошку в аэрогриле.
 
Молодой картофель хорошо помыла щеткой... Она у меня была крупная, поэтому разрезала пополам...
 

 
Берите столько, сколько вам нужно. У меня 7 штук, но больших.
Картошку обернула полоской сырокопченой грудинки. Зафиксировала зубочисткой.
 

 
Картофель не солила, потому что грудинка соленая.
Уложила на среднюю решетку аэрогриля.
 

 
Вниз обязательно поставьте какую-нибудь форму. Запекала при высокой скорости при температуре 260С. За 20 минут до окончания картофель перевернула на другую сторону... ну, попыталась перевернуть Smile
Пока картофель запекался, сделала два соуса.
Первый сделала из помидоров в собственном соку... Банку таких томатов откинула на дуршлаг...
 

 
В томаты добавила мелко нарезанную половинку репчатого лука (маленького размера). Добавила 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавку. Добавила сухой укроп... конечно, свежий был бы лучше. Посолила, поперчила. Заправила сметаной.
 

 
Второй соус сделала из свежих огурцов. 3 шт. огурцов натерла на терке... Сок отжала (он пойдет нам на маску для лица Smile)
 

 
Тертые огурцы посолила, поперчила. Добавила 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавку. Делайте по своему вкусу, кому-то этого будет мало. Добавила сухой укроп, опять же свежий было бы вкуснее. Заправила майонезом.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Пт, 24 май 2013 23:37

  • Просмотров — 8285
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 24 май 2013 23:42
Это просто ВКУСНО!!!! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Пт, 24 май 2013 23:53
Ряря, Главное, просто Smile хотела сначала рыбный день устроить, но забыла рыбку достать разморозиться...
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 954
  • Рейтинг автора 3 395
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 25 май 2013 02:57
Emerald, Марусь, вкусняшка необыкновенная!!! Good Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 25 май 2013 14:43
Emerald, Марин, вкусно! И сюда до пары добавлю ещё один рецепт. Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 25 май 2013 15:24
Хороша картошечка ! И соусы - Good !
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Ср, 29 май 2013 17:33
Вкусняшка!
Пользователь
  • Регистрация 29 май 2012
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 25
  • Рецепты 11
Ср, 29 май 2013 23:28
оооооооооооооооо как же теперь уснуть!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт