Куриное филе с луком и фасолью

Ингредиенты — Филе куриное — 600 г; Лук репчатый — 450 г; Масло сливочное — 50 г; Фасоль консервированная (объемом 425-450 мл) — 1 бан.(лучше красную-блюдо красивее получчается); Соль; Перец черный; Паприка сладкая — 1/2 ч. л.(у меня копченая)

• Русская кухня
• Блюда из птицы

Пшенично-кукурузный хлеб

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Слоеный багет

• Авторские рецепты
• Хлеб, лепёшки

Сливочно-ржаной хлеб

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Багет "Венок"

Ингредиенты — 150 мл (2/3 чашки) воды; 225 гр (2 чашки) белой хлебной муки; 1 ч л соли; 1 1/2 ч л сухих дрожжей

• Французская кухня
• Хлеб, лепёшки

Мини-курники

Ингредиенты — Куриное филе — 500; Картошка — 2–3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец черный молотый ,приправы по-вкусу ( я добавила приправку для курицы,немного куркумы и паприки); Масло сливочное — 100 г; Яйца — 2 шт.; Кефир — 200 мл; Разрыхлитель — 1 ст. л.; Мука — 500 г ( может уйти чуть больше или чуть меньше-зависит от муки); Соль — 1 ч. л.; Сахар - 1 ч.л.( без горки); Сливочное масло для начинки; Кунжут - по желанию

• Русская кухня
• Пирожки и плюшки

Афганские лепешки

• Европейская кухня
• Хлеб, лепёшки

Картофельный хлеб с зеленым луком

• Русская кухня
• Хлеб, лепёшки

Плетенка с кунжутом

• Авторские рецепты
• Хлеб, лепёшки

Буррито

• Мексиканская кухня
• Блюда из фарша

Киш с капустой и сыром

Ингредиенты — На форму диаметром 25 см ( у меня форма со съемным дном).; Тесто:; 160 г - муки; 90 г - сливочного масла; пара щепоток соли; 1 неполную ч.л. - сахара; 3-4 ст.л. - холодной воды; ; Начинка:; капуста; 1 луковица,масло для жарки; сыр тертый на крупной терке( хорошая горсть); Заливка:; 2 - яйца; по 1 ст.л. - майонеза и сметаны (можно только майонез или сметану-2 ст.л. с небольшой горкой); соль,перец по вкусу

• Авторские рецепты
• Запеканки и киши

Паста с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты — 250 -300г - пасты (у нас лапша); 500 г - креветок; 50 г (примерно) - лука порея; 200 г - сливок (20 проц.); 20 - 25 г - сливочного масла; 2 ст.л. - оливкового масла; Соль, перец - по вкусу; петрушка - по вкусу

• Авторские рецепты
• Блюда из морепродуктов

Лотарингский сырный пирог с курицей

Ингредиенты — Тесто:; Мука пшеничная — 200 г; Масло сливочное (или маргарин) — 100 г; Соль — 2 щепот.; Вода (холодная) — 5 ст. л.; ; Начинка:; Филе куриное (или филе индюшки) — 200 г; Лук-порей — 1 шт; Сыр твердый (лучше с нейтральным вкусом и не очень твердый) — 150 г; Масло сливочное (для жарки) — 1 ст. л.; Соль; ; Заливка:; Яйцо куриное — 3 шт; Сливки (жирность от 20 до 30%) — 350 мл; Перец белый молотый, на кончике ножа ( использовала смесь перцев из мельницы); Орех мускатный молотый, на кончике ножа (не добавляла)

• Европейская кухня
• Несладкие пироги

Куриный супчик с манкой или тургеньевский суп

• Русская кухня
• Мясные

Куриные рулетики с грибами в беконе

• Авторские рецепты
• Блюда из птицы

Просто вкусные котлетки

• Авторские рецепты
• Блюда из фарша

Тыква как манго на зиму

Ингредиенты — 3 кг тыквы;; 3 апельсина;; 1 лимон;; 15 грамм лимонной кислоты;; 600 грамм сахара.; По желанию можно добавить добавьте в баночку пару веточек розмарина, это придаст настоящий аромат манго для тыквы ( не добавляла).

• Русская кухня
• Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)

Тыква с сыром на сковороде

• Авторские рецепты
• Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)

Тыквенный крем-суп с сыром

Ингредиенты — 300-350 г - тыквы; 1 - морковка(небольшая); 1 - луковица; 1 - картофелина; белая часть лука порея-примерно 10-12 см; 100-110 г - мягкого плавленного сыра ( у меня Виола"Сливочный" в пакетике,емкостью 180 г ); сливки; вода; растительное масло; соль,перец,паприка

• Авторские рецепты
• Овощные и грибные

Омлет-рулет

Ингредиенты — 3 яйца; 2 ст.л. молока; соль по вкусу; любой наполнитель по желанию - колбаса,сыр,зелень,помидоры,зеленый горошек,сладкий перец...; растительное масло для жарки.

• Русская кухня
• Блюда из яиц